| Тыква | 535 г |
| Чеснок луковица | 9 г |
| Масло подсолнечное | 60 г |
| Кунжут, семя | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1380 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 1.5% | 5429 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 16.1% | 509 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.7% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 7.8% | 1053 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 2.9% | 2827 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 216.1 мкг | 900 мкг | 24% | 19.7% | 416 г |
| бета Каротин | 1.296 мг | 5 мг | 25.9% | 21.2% | 386 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 4.1% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.8% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 0.34 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 147059 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.354 мг | 5 мг | 7.1% | 5.8% | 1412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 5% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.144 мкг | 400 мкг | 3% | 2.5% | 3294 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.06 мг | 90 мг | 7.8% | 6.4% | 1275 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.671 мг | 15 мг | 31.1% | 25.5% | 321 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9147 мг | 20 мг | 4.6% | 3.8% | 2187 г |
| Ниацин | 0.547 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.14 мг | 2500 мг | 7.7% | 6.3% | 1301 г |
| Кальций, Ca | 59.94 мг | 1000 мг | 6% | 4.9% | 1668 г |
| Магний, Mg | 25.62 мг | 400 мг | 6.4% | 5.2% | 1561 г |
| Натрий, Na | 5.52 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 23551 г |
| Сера, S | 15.56 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.3% | 6427 г |
| Фосфор, P | 40.7 мг | 800 мг | 5.1% | 4.2% | 1966 г |
| Хлор, Cl | 16.86 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.6% | 13642 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.755 мг | 18 мг | 4.2% | 3.4% | 2384 г |
| Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Кобальт, Co | 0.995 мкг | 10 мкг | 10% | 8.2% | 1005 г |
| Марганец, Mn | 0.0463 мг | 2 мг | 2.3% | 1.9% | 4320 г |
| Медь, Cu | 157.46 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 12.9% | 635 г |
| Селен, Se | 0.206 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 26699 г |
| Фтор, F | 74.33 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.6% | 5381 г |
| Цинк, Zn | 0.2223 мг | 12 мг | 1.9% | 1.6% | 5398 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.798 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.312 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 24.475 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.703 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.451 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.068 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.78 г | min 16.8 г | 16.5% | 13.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.767 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.271 г | от 11.2 до 20.6 г | 56% | 45.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.271 г | ~ |
Энергетическая ценность салат Тыква по-корейски составляет 122 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».