Мой здоровый рацион

Рецепт Кабасковая запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабасковая запеканка

Кабачок (Запекание) 780 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) 80 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Сыр Пармезан 100 г
Перец черный молотый 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Чеснок луковица (Припускание) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабасковая запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.8 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1776 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 10% 1056 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 11% 966 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.6% 6844 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.8% 1818 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 3.5% 3035 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.8 мкг 900 мкг 8.2% 8.6% 1220 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.102 мг 5 мг 2% 2.1% 4902 г
бета Криптоксантин 0.269 мкг ~
Ликопин 0.034 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.149 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 7.3% 1452 г
Витамин В4, холин 57.2 мг 500 мг 11.4% 12% 874 г
Витамин В5, пантотеновая 0.408 мг 5 мг 8.2% 8.6% 1225 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 7.7% 1379 г
Витамин В9, фолаты 14.888 мкг 400 мкг 3.7% 3.9% 2687 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 4.1% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 6.19 мг 90 мг 6.9% 7.3% 1454 г
Витамин D, кальциферол 0.493 мкг 10 мкг 4.9% 5.2% 2028 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.292 мг 15 мг 1.9% 2% 5137 г
гамма Токоферол 0.026 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 4.987 мкг 50 мкг 10% 10.5% 1003 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.5% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.5199 мг 20 мг 7.6% 8% 1316 г
Ниацин 0.52 мг ~
Бетаин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.53 мг 2500 мг 9.8% 10.3% 1018 г
Кальций, Ca 31.69 мг 1000 мг 3.2% 3.4% 3156 г
Магний, Mg 13.34 мг 400 мг 3.3% 3.5% 2999 г
Натрий, Na 162.42 мг 1300 мг 12.5% 13.2% 800 г
Сера, S 41.14 мг 1000 мг 4.1% 4.3% 2431 г
Фосфор, P 56.5 мг 800 мг 7.1% 7.5% 1416 г
Хлор, Cl 241.18 мг 2300 мг 10.5% 11.1% 954 г
Микроэлементы
Бор, B 10.3 мкг ~
Железо, Fe 1.118 мг 18 мг 6.2% 6.5% 1610 г
Йод, I 4.76 мкг 150 мкг 3.2% 3.4% 3151 г
Кобальт, Co 2.932 мкг 10 мкг 29.3% 30.9% 341 г
Марганец, Mn 0.0605 мг 2 мг 3% 3.2% 3306 г
Медь, Cu 37.16 мкг 1000 мкг 3.7% 3.9% 2691 г
Молибден, Mo 2.343 мкг 70 мкг 3.3% 3.5% 2988 г
Никель, Ni 1.166 мкг ~
Рубидий, Rb 13.7 мкг ~
Селен, Se 7.32 мкг 55 мкг 13.3% 14% 751 г
Фтор, F 14.32 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 27933 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 2.8% 3704 г
Цинк, Zn 0.2882 мг 12 мг 2.4% 2.5% 4164 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.302 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.179 г ~
Валин 0.175 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.245 г ~
Лизин 0.205 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.162 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.258 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.162 г ~
Аспарагиновая кислота 0.288 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.443 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.211 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.8 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.516 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.465 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.197 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.12 г min 16.8 г 6.7% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.923 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.289 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.252 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Кабасковая запеканка составляет 94,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».