Мой здоровый рацион

Рецепт Треска под яйцом в скороварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Треска под яйцом в скороварке

Треска (Припускание) 818 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 184 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) 61 г
Майонез Calve Лёгкий 56 г
Вода 42 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска под яйцом в скороварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.6 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1610 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 18.4% 521 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 6.7% 1436 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.2% 7552 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 3.2% 3072 г
Витамины
Витамин А, РЭ 59.4 мкг 900 мкг 6.6% 6.3% 1515 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 4.4% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 7.1% 1343 г
Витамин В4, холин 51.27 мг 500 мг 10.3% 9.8% 975 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 5.4% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 9.8% 971 г
Витамин В9, фолаты 3.617 мкг 400 мкг 0.9% 0.9% 11059 г
Витамин В12, кобаламин 1.49 мкг 3 мкг 49.7% 47.5% 201 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.3% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.425 мкг 10 мкг 4.3% 4.1% 2353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.929 мг 15 мг 6.2% 5.9% 1615 г
Витамин Н, биотин 12.668 мкг 50 мкг 25.3% 24.2% 395 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.7818 мг 20 мг 28.9% 27.6% 346 г
Макроэлементы
Калий, K 212.89 мг 2500 мг 8.5% 8.1% 1174 г
Кальций, Ca 35.02 мг 1000 мг 3.5% 3.3% 2856 г
Кремний, Si 0.125 мг 30 мг 0.4% 0.4% 24000 г
Магний, Mg 20.39 мг 400 мг 5.1% 4.9% 1962 г
Натрий, Na 291.45 мг 1300 мг 22.4% 21.4% 446 г
Сера, S 209.51 мг 1000 мг 21% 20.1% 477 г
Фосфор, P 157.9 мг 800 мг 19.7% 18.8% 507 г
Хлор, Cl 551.65 мг 2300 мг 24% 22.9% 417 г
Микроэлементы
Бор, B 1.2 мкг ~
Ванадий, V 2.81 мкг ~
Железо, Fe 0.868 мг 18 мг 4.8% 4.6% 2074 г
Йод, I 119.57 мкг 150 мкг 79.7% 76.2% 125 г
Кобальт, Co 27.695 мкг 10 мкг 277% 264.8% 36 г
Марганец, Mn 0.0936 мг 2 мг 4.7% 4.5% 2137 г
Медь, Cu 149.44 мкг 1000 мкг 14.9% 14.2% 669 г
Молибден, Mo 5.959 мкг 70 мкг 8.5% 8.1% 1175 г
Селен, Se 6.395 мкг 55 мкг 11.6% 11.1% 860 г
Фтор, F 613.8 мкг 4000 мкг 15.3% 14.6% 652 г
Хром, Cr 47.86 мкг 50 мкг 95.7% 91.5% 104 г
Цинк, Zn 1.1338 мг 12 мг 9.4% 9% 1058 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 144 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Треска под яйцом в скороварке составляет 104,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов