| Кабан, дичь, жареный | 104 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) | 133 г |
| Перец сладкий (Жарка) | 110 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.4 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1583 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 16.1% | 585 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 6.6% | 1436 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.6% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.5% | 1250 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3080 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 152.4 мкг | 900 мкг | 16.9% | 15.9% | 591 г |
| бета Каротин | 0.915 мг | 5 мг | 18.3% | 17.2% | 546 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.177 мг | 1.5 мг | 11.8% | 11.1% | 847 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 6% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 52.91 мг | 500 мг | 10.6% | 10% | 945 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 2.9% | 3205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.402 мг | 2 мг | 20.1% | 18.9% | 498 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.766 мкг | 400 мкг | 3.2% | 3% | 3133 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.289 мкг | 3 мкг | 9.6% | 9% | 1038 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 55.49 мг | 90 мг | 61.7% | 58% | 162 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.717 мг | 15 мг | 11.4% | 10.7% | 874 г |
| Витамин Н, биотин | 0.633 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.2% | 7899 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 3.8% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6545 мг | 20 мг | 13.3% | 12.5% | 753 г |
| Ниацин | 0.562 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.356 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 351.05 мг | 2500 мг | 14% | 13.2% | 712 г |
| Кальций, Ca | 21.02 мг | 1000 мг | 2.1% | 2% | 4757 г |
| Магний, Mg | 22.98 мг | 400 мг | 5.7% | 5.4% | 1741 г |
| Натрий, Na | 27.27 мг | 1300 мг | 2.1% | 2% | 4767 г |
| Сера, S | 6.33 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.6% | 15798 г |
| Фосфор, P | 75.1 мг | 800 мг | 9.4% | 8.8% | 1065 г |
| Хлор, Cl | 31.27 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.3% | 7355 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 60.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.064 мг | 18 мг | 5.9% | 5.5% | 1692 г |
| Йод, I | 1.41 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.8% | 10638 г |
| Кобальт, Co | 3.524 мкг | 10 мкг | 35.2% | 33.1% | 284 г |
| Марганец, Mn | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 5% | 1887 г |
| Медь, Cu | 86.33 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 8.1% | 1158 г |
| Молибден, Mo | 3.694 мкг | 70 мкг | 5.3% | 5% | 1895 г |
| Никель, Ni | 6.861 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.14 мкг | 55 мкг | 11.2% | 10.5% | 896 г |
| Фтор, F | 10.56 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 37879 г |
| Хром, Cr | 2.64 мкг | 50 мкг | 5.3% | 5% | 1894 г |
| Цинк, Zn | 1.3883 мг | 12 мг | 11.6% | 10.9% | 864 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.11 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.823 г | ~ | |||
| Валин | 0.639 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.601 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.578 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.968 г | ~ | |||
| Лизин | 1.172 г | ~ | |||
| Метионин | 0.291 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.565 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.48 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.429 г | ~ | |||
| Аланин | 0.706 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.157 г | ~ | |||
| Глицин | 0.543 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.086 г | ~ | |||
| Пролин | 0.453 г | ~ | |||
| Серин | 0.494 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.43 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.968 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.441 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.263 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.178 г | min 16.8 г | 7% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.085 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.451 г | от 11.2 до 20.6 г | 13% | 12.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.393 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность соус 15-10-04 составляет 106,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».