| Картофель отварной | 606 г |
| Морковь отварная | 390 г |
| Свекла отварная | 399 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Сельдь тихоокеанская среднесоленая | 350 г |
| Майонез Mr.Ricco | 348 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.7 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 981 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 3.1% | 1900 г |
| Жиры | 13.8 г | 56 г | 24.6% | 14.3% | 406 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 2.1% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.4% | 1333 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3497 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 431.8 мкг | 900 мкг | 48% | 28% | 208 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.562 мг | 5 мг | 51.2% | 29.8% | 195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.2% | 2609 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 2% | 2976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 3.8% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.991 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1% | 5722 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.33 мг | 90 мг | 8.1% | 4.7% | 1228 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.416 мг | 15 мг | 2.8% | 1.6% | 3606 г |
| Витамин Н, биотин | 0.178 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 28090 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.3% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5624 мг | 20 мг | 7.8% | 4.5% | 1280 г |
| Ниацин | 0.863 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.4 мг | 2500 мг | 10.6% | 6.2% | 942 г |
| Кальций, Ca | 27.35 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.6% | 3656 г |
| Магний, Mg | 29.27 мг | 400 мг | 7.3% | 4.3% | 1367 г |
| Натрий, Na | 890.12 мг | 1300 мг | 68.5% | 39.9% | 146 г |
| Сера, S | 40.58 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.4% | 2464 г |
| Фосфор, P | 73.6 мг | 800 мг | 9.2% | 5.4% | 1087 г |
| Хлор, Cl | 25.82 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.6% | 8908 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 327.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.882 мг | 18 мг | 4.9% | 2.9% | 2041 г |
| Йод, I | 2.89 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.1% | 5190 г |
| Кобальт, Co | 1.958 мкг | 10 мкг | 19.6% | 11.4% | 511 г |
| Литий, Li | 23.591 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 5.4% | 1087 г |
| Медь, Cu | 70.11 мкг | 1000 мкг | 7% | 4.1% | 1426 г |
| Молибден, Mo | 4.278 мкг | 70 мкг | 6.1% | 3.6% | 1636 г |
| Никель, Ni | 4.263 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 244.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.108 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 50926 г |
| Фтор, F | 13.34 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 29985 г |
| Хром, Cr | 6.86 мкг | 50 мкг | 13.7% | 8% | 729 г |
| Цинк, Zn | 0.2084 мг | 12 мг | 1.7% | 1% | 5758 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.234 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.362 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.666 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.048 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.024 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Селедка под шубой составляет 171,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».