Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки фаршированные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки фаршированные

Кабачки припущенные по 1-216 (Припускание) 485 г
Сыр сулугуни Чувашия 10 г
Начинка для фаршированных перцев и кабачков 276 г
Томатно-сметанный соус 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки фаршированные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.2 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1715 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 8.8% 1169 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 8.4% 1217 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 3.6% 2844 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8.7% 1176 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.5% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.1 мкг 900 мкг 2.3% 2.3% 4265 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.087 мг 5 мг 1.7% 1.7% 5747 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.6% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 5% 2045 г
Витамин В4, холин 24.13 мг 500 мг 4.8% 4.9% 2072 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 4.5% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 8.4% 1227 г
Витамин В9, фолаты 5.291 мкг 400 мкг 1.3% 1.3% 7560 г
Витамин В12, кобаламин 0.699 мкг 3 мкг 23.3% 23.7% 429 г
Витамин C, аскорбиновая 4.34 мг 90 мг 4.8% 4.9% 2074 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.64 мг 15 мг 4.3% 4.4% 2344 г
Витамин Н, биотин 1.708 мкг 50 мкг 3.4% 3.5% 2927 г
Витамин РР, НЭ 3.0697 мг 20 мг 15.3% 15.6% 652 г
Ниацин 1.837 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.65 мг 2500 мг 11.6% 11.8% 863 г
Кальций, Ca 25.16 мг 1000 мг 2.5% 2.5% 3975 г
Кремний, Si 77.364 мг 30 мг 257.9% 262.6% 39 г
Магний, Mg 22.04 мг 400 мг 5.5% 5.6% 1815 г
Натрий, Na 231.26 мг 1300 мг 17.8% 18.1% 562 г
Сера, S 69.35 мг 1000 мг 6.9% 7% 1442 г
Фосфор, P 84.1 мг 800 мг 10.5% 10.7% 951 г
Хлор, Cl 96.16 мг 2300 мг 4.2% 4.3% 2392 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.9 мкг ~
Бор, B 14 мкг ~
Ванадий, V 24.96 мкг ~
Железо, Fe 1.242 мг 18 мг 6.9% 7% 1449 г
Йод, I 2.39 мкг 150 мкг 1.6% 1.6% 6276 г
Кобальт, Co 3.177 мкг 10 мкг 31.8% 32.4% 315 г
Марганец, Mn 0.2432 мг 2 мг 12.2% 12.4% 822 г
Медь, Cu 99.87 мкг 1000 мкг 10% 10.2% 1001 г
Молибден, Mo 5.921 мкг 70 мкг 8.5% 8.7% 1182 г
Никель, Ni 5.532 мкг ~
Олово, Sn 20.36 мкг ~
Селен, Se 1.248 мкг 55 мкг 2.3% 2.3% 4407 г
Фтор, F 37.27 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 10732 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 4.9% 2101 г
Цинк, Zn 1.0217 мг 12 мг 8.5% 8.7% 1175 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.788 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.08 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.12 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.061 г min 16.8 г 0.4% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.059 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.058 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.056 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Кабачки фаршированные составляет 98,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов