| Фрикадельки (3 мяса) | 520 г |
| Сметана 15,0% жирности | 100 г |
| Вода | 400 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Приправа "Магги" "Для мясных ёжиков" | 29 г |
Из фарша с рисом сформировать тефтели, обжарить их на предварительно разогретой сковородке. Смешать сметану с холодной водой, добавить содержимое пакетика приправы для соуса "Магги", тщательно перемешать. Влить соус в сковородку с тефтелями. Тушить тефтели под крышкой на медленном огне 40-50 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.7 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1082 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 9.9% | 650 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 9.4% | 683 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 2.4% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3280 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.1 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.1% | 5960 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 4.9% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 34.16 мг | 500 мг | 6.8% | 4.4% | 1464 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.403 мг | 5 мг | 8.1% | 5.2% | 1241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.309 мг | 2 мг | 15.5% | 10% | 647 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.542 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.9% | 7218 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.404 мкг | 3 мкг | 13.5% | 8.7% | 743 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.27 мг | 90 мг | 1.4% | 0.9% | 7087 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.157 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1% | 6369 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.057 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.982 мг | 15 мг | 6.5% | 4.2% | 1527 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.344 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 14535 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6142 мг | 20 мг | 18.1% | 11.6% | 553 г |
| Ниацин | 0.145 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.542 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.3 мг | 2500 мг | 7.3% | 4.7% | 1364 г |
| Кальций, Ca | 21.75 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.4% | 4598 г |
| Кремний, Si | 6.87 мг | 30 мг | 22.9% | 14.7% | 437 г |
| Магний, Mg | 18.2 мг | 400 мг | 4.6% | 3% | 2198 г |
| Натрий, Na | 34.48 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.7% | 3770 г |
| Сера, S | 14.3 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 6993 г |
| Фосфор, P | 122.4 мг | 800 мг | 15.3% | 9.8% | 654 г |
| Хлор, Cl | 5.27 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 43643 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.738 мг | 18 мг | 4.1% | 2.6% | 2439 г |
| Йод, I | 0.44 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 34091 г |
| Кобальт, Co | 0.641 мкг | 10 мкг | 6.4% | 4.1% | 1560 г |
| Марганец, Mn | 0.1168 мг | 2 мг | 5.8% | 3.7% | 1712 г |
| Медь, Cu | 53.31 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 3.4% | 1876 г |
| Молибден, Mo | 0.233 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.2% | 30043 г |
| Никель, Ni | 0.529 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.777 мкг | 55 мкг | 21.4% | 13.7% | 467 г |
| Фтор, F | 56.3 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.9% | 7105 г |
| Хром, Cr | 0.35 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Цинк, Zn | 1.4864 мг | 12 мг | 12.4% | 8% | 807 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.627 г | ~ | |||
| Валин | 0.441 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.29 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.406 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.728 г | ~ | |||
| Лизин | 0.77 г | ~ | |||
| Метионин | 0.248 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.402 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.357 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аланин | 0.54 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.837 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.461 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.429 г | ~ | |||
| Пролин | 0.382 г | ~ | |||
| Серин | 0.376 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.316 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.073 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.046 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.628 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.188 г | min 16.8 г | 13% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.532 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.53 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.7% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.46 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.124 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.09 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.073 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.073 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.017 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели в соусе "Магги" составляет 155,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».