| Кабачок (Варка без слива) | 2500 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 220 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 130 г |
| Укроп (Варка без слива) | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Масло оливковое | 40 г |
| Вода | 150 г |
| Помидоры (томаты) (Пассерование) | 170 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.7 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4589 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 2.5% | 10857 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 7.9% | 3500 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 5.7% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 13.6% | 2000 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 10.9% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 163 мкг | 900 мкг | 18.1% | 49.3% | 552 г |
| бета Каротин | 0.978 мг | 5 мг | 19.6% | 53.4% | 511 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 5.4% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 4.6% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 0.38 мг | 500 мг | 0.1% | 0.3% | 131579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 7.1% | 3817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 14.2% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.748 мкг | 400 мкг | 3.4% | 9.3% | 2910 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.44 мг | 90 мг | 7.2% | 19.6% | 1398 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.327 мг | 15 мг | 2.2% | 6% | 4587 г |
| Витамин Н, биотин | 0.448 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.5% | 11161 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 3.3% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.741 мг | 20 мг | 3.7% | 10.1% | 2699 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.68 мг | 2500 мг | 9.6% | 26.2% | 1043 г |
| Кальций, Ca | 20.25 мг | 1000 мг | 2% | 5.4% | 4938 г |
| Магний, Mg | 12.45 мг | 400 мг | 3.1% | 8.4% | 3213 г |
| Натрий, Na | 135.97 мг | 1300 мг | 10.5% | 28.6% | 956 г |
| Сера, S | 4.62 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.4% | 21645 г |
| Фосфор, P | 18.4 мг | 800 мг | 2.3% | 6.3% | 4348 г |
| Хлор, Cl | 209.39 мг | 2300 мг | 9.1% | 24.8% | 1098 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 30.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.494 мг | 18 мг | 2.7% | 7.4% | 3644 г |
| Йод, I | 0.61 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.1% | 24590 г |
| Кобальт, Co | 0.758 мкг | 10 мкг | 7.6% | 20.7% | 1319 г |
| Марганец, Mn | 0.0486 мг | 2 мг | 2.4% | 6.5% | 4115 г |
| Медь, Cu | 18.55 мкг | 1000 мкг | 1.9% | 5.2% | 5391 г |
| Молибден, Mo | 2.245 мкг | 70 мкг | 3.2% | 8.7% | 3118 г |
| Селен, Se | 0.03 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 183333 г |
| Фтор, F | 11.59 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 34513 г |
| Хром, Cr | 0.59 мкг | 50 мкг | 1.2% | 3.3% | 8475 г |
| Цинк, Zn | 0.0907 мг | 12 мг | 0.8% | 2.2% | 13230 г |
Энергетическая ценность Тушеные овощи без мяса составляет 36,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».