Мой здоровый рацион

Рецепт яблочно-лимонный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты яблочно-лимонный пирог

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 500 г
Яблоки (Припускание) 450 г
Лимон (Припускание) 200 г
Сахар-песок 230 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности (Запекание) 180 г
Масло сладко-сливочное несоленое 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яблочно-лимонный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 291.7 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 577 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 1.9% 1854 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 7.3% 467 г
Углеводы 41.1 г 219 г 18.8% 6.4% 533 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.4% 1000 г
Вода 43 г 2273 г 1.9% 0.7% 5286 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.8 мкг 900 мкг 10.3% 3.5% 970 г
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.3% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 0.9% 3830 г
Витамин В4, холин 20.24 мг 500 мг 4% 1.4% 2470 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 1.4% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 1.6% 2105 г
Витамин В9, фолаты 11.476 мкг 400 мкг 2.9% 1% 3486 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 0.5% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 3.01 мг 90 мг 3.3% 1.1% 2990 г
Витамин D, кальциферол 0.207 мкг 10 мкг 2.1% 0.7% 4831 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.735 мг 15 мг 4.9% 1.7% 2041 г
Витамин Н, биотин 1.145 мкг 50 мкг 2.3% 0.8% 4367 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.2139 мг 20 мг 6.1% 2.1% 1648 г
Макроэлементы
Калий, K 159.85 мг 2500 мг 6.4% 2.2% 1564 г
Кальций, Ca 30.95 мг 1000 мг 3.1% 1.1% 3231 г
Кремний, Si 1.338 мг 30 мг 4.5% 1.5% 2242 г
Магний, Mg 10.89 мг 400 мг 2.7% 0.9% 3673 г
Натрий, Na 16.22 мг 1300 мг 1.2% 0.4% 8015 г
Сера, S 30.43 мг 1000 мг 3% 1% 3286 г
Фосфор, P 46.3 мг 800 мг 5.8% 2% 1728 г
Хлор, Cl 21.21 мг 2300 мг 0.9% 0.3% 10844 г
Микроэлементы
Бор, B 109.6 мкг ~
Ванадий, V 31.32 мкг ~
Железо, Fe 1.201 мг 18 мг 6.7% 2.3% 1499 г
Йод, I 2.19 мкг 150 мкг 1.5% 0.5% 6849 г
Кобальт, Co 0.933 мкг 10 мкг 9.3% 3.2% 1072 г
Марганец, Mn 0.2112 мг 2 мг 10.6% 3.6% 947 г
Медь, Cu 100.48 мкг 1000 мкг 10% 3.4% 995 г
Молибден, Mo 6.725 мкг 70 мкг 9.6% 3.3% 1041 г
Селен, Se 2.339 мкг 55 мкг 4.3% 1.5% 2351 г
Фтор, F 13.52 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29586 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 1.5% 2294 г
Цинк, Zn 0.3577 мг 12 мг 3% 1% 3355 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность яблочно-лимонный пирог составляет 291,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».