Мой здоровый рацион

Рецепт тыквенная рисовая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тыквенная рисовая

Молоко пастеризованное 3,5% жирности (Кипячение) 837 г
Вода 214 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 128 г
Сахар песок 31 г
тыква в микро 566 г
Масло сладко-сливочное несоленое 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тыквенная рисовая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.6 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2257 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 4% 3304 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 6.7% 2000 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 6.2% 2190 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 9.4% 1429 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 5% 2725 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.7 мкг 900 мкг 11.6% 15.5% 860 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.452 мг 5 мг 9% 12.1% 1106 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 4.4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 7.1% 1895 г
Витамин В4, холин 18.29 мг 500 мг 3.7% 5% 2734 г
Витамин В5, пантотеновая 0.366 мг 5 мг 7.3% 9.8% 1366 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 7.2% 1852 г
Витамин В9, фолаты 9.722 мкг 400 мкг 2.4% 3.2% 4114 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 9% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 2.23 мг 90 мг 2.5% 3.4% 4036 г
Витамин D, кальциферол 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 24390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.252 мг 15 мг 1.7% 2.3% 5952 г
Витамин Н, биотин 2.516 мкг 50 мкг 5% 6.7% 1987 г
Витамин РР, НЭ 0.989 мг 20 мг 4.9% 6.6% 2022 г
Ниацин 0.426 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.67 мг 2500 мг 6.3% 8.4% 1586 г
Кальций, Ca 67.04 мг 1000 мг 6.7% 9% 1492 г
Кремний, Si 94.758 мг 30 мг 315.9% 423.5% 32 г
Магний, Mg 19.55 мг 400 мг 4.9% 6.6% 2046 г
Натрий, Na 28.65 мг 1300 мг 2.2% 2.9% 4538 г
Сера, S 25.18 мг 1000 мг 2.5% 3.4% 3971 г
Фосфор, P 74.9 мг 800 мг 9.4% 12.6% 1068 г
Хлор, Cl 71.58 мг 2300 мг 3.1% 4.2% 3213 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.7 мкг ~
Бор, B 17.1 мкг ~
Ванадий, V 30.57 мкг ~
Железо, Fe 0.329 мг 18 мг 1.8% 2.4% 5471 г
Йод, I 5 мкг 150 мкг 3.3% 4.4% 3000 г
Кобальт, Co 1.252 мкг 10 мкг 12.5% 16.8% 799 г
Марганец, Mn 0.2937 мг 2 мг 14.7% 19.7% 681 г
Медь, Cu 107.39 мкг 1000 мкг 10.7% 14.3% 931 г
Молибден, Mo 4.539 мкг 70 мкг 6.5% 8.7% 1542 г
Никель, Ni 3.943 мкг ~
Олово, Sn 6.5 мкг ~
Селен, Se 2.528 мкг 55 мкг 4.6% 6.2% 2176 г
Стронций, Sr 8.49 мкг ~
Фтор, F 63.98 мкг 4000 мкг 1.6% 2.1% 6252 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 3.2% 4132 г
Цинк, Zn 0.4154 мг 12 мг 3.5% 4.7% 2889 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.635 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.099 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.821 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.04 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.026 г ~
14:0 Миристиновая 0.085 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.291 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.362 г min 16.8 г 2.2% 2.9%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.317 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.081 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.077 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность тыквенная рисовая составляет 74,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».