| Яичный белок куриный | 100 г |
| Яичный желток куриный | 15 г |
| Куриная грудка (филе) | 200 г |
| Творог 1,8% | 100 г |
| Кефир 1% | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.4 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1747 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 23.7% | 439 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 4.3% | 2435 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.7% | 14600 г |
| Вода | 61.5 г | 2273 г | 2.7% | 2.8% | 3696 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.9 мкг | 900 мкг | 6.7% | 7% | 1503 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2.9% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.189 мг | 1.8 мг | 10.5% | 10.9% | 952 г |
| Витамин В4, холин | 38.82 мг | 500 мг | 7.8% | 8.1% | 1288 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 4.5% | 2326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.023 мг | 2 мг | 1.2% | 1.2% | 8696 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.798 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.4% | 22247 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.118 мкг | 3 мкг | 3.9% | 4% | 2542 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.248 мкг | 10 мкг | 2.5% | 2.6% | 4032 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.065 мг | 15 мг | 0.4% | 0.4% | 23077 г |
| Витамин Н, биотин | 3.312 мкг | 50 мкг | 6.6% | 6.8% | 1510 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4822 мг | 20 мг | 27.4% | 28.4% | 365 г |
| Ниацин | 4.745 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.14 мг | 2500 мг | 7.1% | 7.4% | 1403 г |
| Кальций, Ca | 22.88 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.4% | 4371 г |
| Магний, Mg | 40.91 мг | 400 мг | 10.2% | 10.6% | 978 г |
| Натрий, Na | 73.47 мг | 1300 мг | 5.7% | 5.9% | 1769 г |
| Сера, S | 48.82 мг | 1000 мг | 4.9% | 5.1% | 2048 г |
| Фосфор, P | 106.5 мг | 800 мг | 13.3% | 13.8% | 751 г |
| Хлор, Cl | 53.53 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.4% | 4297 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.861 мг | 18 мг | 4.8% | 5% | 2091 г |
| Йод, I | 3.54 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.5% | 4237 г |
| Кобальт, Co | 4.935 мкг | 10 мкг | 49.4% | 51.2% | 203 г |
| Марганец, Mn | 0.0134 мг | 2 мг | 0.7% | 0.7% | 14925 г |
| Медь, Cu | 51.18 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 5.3% | 1954 г |
| Молибден, Mo | 6.516 мкг | 70 мкг | 9.3% | 9.6% | 1074 г |
| Селен, Se | 0.215 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 25581 г |
| Фтор, F | 2.15 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 186047 г |
| Хром, Cr | 11.84 мкг | 50 мкг | 23.7% | 24.6% | 422 г |
| Цинк, Zn | 0.7522 мг | 12 мг | 6.3% | 6.5% | 1595 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.954 г | ~ | |||
| Валин | 0.749 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.634 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.651 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.094 г | ~ | |||
| Лизин | 1.319 г | ~ | |||
| Метионин | 0.295 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.545 г | ~ | |||
| Треонин | 0.607 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.623 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.118 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.735 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.095 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.496 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.608 г | ~ | |||
| Пролин | 0.543 г | ~ | |||
| Серин | 0.642 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.496 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.254 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.172 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.305 г | min 16.8 г | 1.8% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.25 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.095 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Белковый торт с куриной грудкой составляет 96,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».