| Минтай | 500 г |
| Лук репчатый | 180 г |
| Морковь, красная | 130 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
Да как минтай не готовь он получается невкусным. Буду переходить на другую рыбу.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2854 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 23.1% | 738 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.9% | 9333 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 2.2% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 8.5% | 2000 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 6.3% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 326 мкг | 900 мкг | 36.2% | 61.4% | 276 г |
| бета Каротин | 1.919 мг | 5 мг | 38.4% | 65.1% | 261 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 10% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 7.8% | 2169 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 2.4% | 7143 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 8.5% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.445 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.7% | 6206 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.32 мг | 90 мг | 3.7% | 6.3% | 2711 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.293 мг | 15 мг | 2% | 3.4% | 5119 г |
| Витамин Н, биотин | 0.209 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 23923 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 3.1% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1156 мг | 20 мг | 15.6% | 26.4% | 642 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.06 мг | 2500 мг | 13.2% | 22.4% | 760 г |
| Кальций, Ca | 37.14 мг | 1000 мг | 3.7% | 6.3% | 2693 г |
| Магний, Mg | 43.08 мг | 400 мг | 10.8% | 18.3% | 929 г |
| Натрий, Na | 171.69 мг | 1300 мг | 13.2% | 22.4% | 757 г |
| Сера, S | 120.57 мг | 1000 мг | 12.1% | 20.5% | 829 г |
| Фосфор, P | 169.5 мг | 800 мг | 21.2% | 35.9% | 472 г |
| Хлор, Cl | 337.34 мг | 2300 мг | 14.7% | 24.9% | 682 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 76.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.792 мг | 18 мг | 4.4% | 7.5% | 2273 г |
| Йод, I | 93.71 мкг | 150 мкг | 62.5% | 105.9% | 160 г |
| Кобальт, Co | 10.707 мкг | 10 мкг | 107.1% | 181.5% | 93 г |
| Марганец, Mn | 0.1453 мг | 2 мг | 7.3% | 12.4% | 1376 г |
| Медь, Cu | 112.56 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 19.2% | 888 г |
| Молибден, Mo | 6.064 мкг | 70 мкг | 8.7% | 14.7% | 1154 г |
| Селен, Se | 0.016 мкг | 55 мкг | 343750 г | ||
| Фтор, F | 446.16 мкг | 4000 мкг | 11.2% | 19% | 897 г |
| Хром, Cr | 34.75 мкг | 50 мкг | 69.5% | 117.8% | 144 г |
| Цинк, Zn | 0.9432 мг | 12 мг | 7.9% | 13.4% | 1272 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность тушоный минтай с овощами составляет 59 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».