| Свинина мясная (Тушение) | 964 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 1929 г |
| Вода | 500 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 189 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 362 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 30 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) | 650 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.9 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1546 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 5.6% | 1652 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 13.4% | 683 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.7% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.3% | 1250 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 3.3% | 2803 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116.5 мкг | 900 мкг | 12.9% | 11.8% | 773 г |
| бета Каротин | 0.72 мг | 5 мг | 14.4% | 13.2% | 694 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 7.6% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.5% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 25.79 мг | 500 мг | 5.2% | 4.8% | 1939 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.189 мг | 5 мг | 3.8% | 3.5% | 2646 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 8% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.422 мкг | 400 мкг | 3.9% | 3.6% | 2594 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.97 мг | 90 мг | 13.3% | 12.2% | 752 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.313 мг | 15 мг | 2.1% | 1.9% | 4792 г |
| Витамин Н, биотин | 0.321 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 15576 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.6 мкг | 120 мкг | 33.8% | 31% | 296 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0619 мг | 20 мг | 10.3% | 9.5% | 970 г |
| Ниацин | 1.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.03 мг | 2500 мг | 11% | 10.1% | 909 г |
| Кальций, Ca | 35.22 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.2% | 2839 г |
| Магний, Mg | 19.82 мг | 400 мг | 5% | 4.6% | 2018 г |
| Натрий, Na | 225.71 мг | 1300 мг | 17.4% | 16% | 576 г |
| Сера, S | 28.11 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.6% | 3557 г |
| Фосфор, P | 66.2 мг | 800 мг | 8.3% | 7.6% | 1208 г |
| Хлор, Cl | 345.58 мг | 2300 мг | 15% | 13.8% | 666 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 343.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 140.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.975 мг | 18 мг | 5.4% | 5% | 1846 г |
| Йод, I | 2.22 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.4% | 6757 г |
| Кобальт, Co | 3.176 мкг | 10 мкг | 31.8% | 29.2% | 315 г |
| Литий, Li | 0.298 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1401 мг | 2 мг | 7% | 6.4% | 1428 г |
| Медь, Cu | 70.55 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 6.5% | 1417 г |
| Молибден, Mo | 6.854 мкг | 70 мкг | 9.8% | 9% | 1021 г |
| Никель, Ni | 10.127 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 19.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.338 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 16272 г |
| Фтор, F | 24.61 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16254 г |
| Хром, Cr | 3.58 мкг | 50 мкг | 7.2% | 6.6% | 1397 г |
| Цинк, Zn | 0.3295 мг | 12 мг | 2.7% | 2.5% | 3642 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.293 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.261 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.288 г | ~ | |||
| Валин | 0.249 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.164 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.216 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.317 г | ~ | |||
| Лизин | 0.36 г | ~ | |||
| Метионин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Треонин | 0.198 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.353 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.672 г | ~ | |||
| Аланин | 0.244 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.459 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.21 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.824 г | ~ | |||
| Пролин | 0.203 г | ~ | |||
| Серин | 0.193 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.165 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 17.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.016 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.863 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.985 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.903 г | min 16.8 г | 23.2% | 21.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.282 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.487 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.924 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.832 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Бигус 04.10.15 составляет 108,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».