| Картофель (Варка со сливом) | 1000 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 100 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 20 г |
| Соль столовая | 3 г |
картофель 1000 гр молоко 100гр масло сливочное 20 гр соль 3 гр
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.8 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1963 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3% | 3800 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 4.4% | 2667 г |
| Углеводы | 14.6 г | 219 г | 6.7% | 7.8% | 1500 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.6% | 1538 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2856 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.9 мкг | 900 мкг | 1.9% | 2.2% | 5325 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 7.6% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 4.5% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 2.18 мг | 500 мг | 0.4% | 0.5% | 22936 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.313 мг | 5 мг | 6.3% | 7.3% | 1597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.282 мг | 2 мг | 14.1% | 16.4% | 709 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.849 мкг | 400 мкг | 2% | 2.3% | 5096 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.037 мкг | 3 мкг | 1.2% | 1.4% | 8108 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.05 мг | 90 мг | 14.5% | 16.9% | 690 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.032 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.111 мг | 15 мг | 0.7% | 0.8% | 13514 г |
| Витамин Н, биотин | 0.388 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.9% | 12887 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7396 мг | 20 мг | 8.7% | 10.1% | 1150 г |
| Ниацин | 0.97 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 459.58 мг | 2500 мг | 18.4% | 21.4% | 544 г |
| Кальций, Ca | 19.68 мг | 1000 мг | 2% | 2.3% | 5081 г |
| Магний, Mg | 19.35 мг | 400 мг | 4.8% | 5.6% | 2067 г |
| Натрий, Na | 113.49 мг | 1300 мг | 8.7% | 10.1% | 1145 г |
| Сера, S | 32.32 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.7% | 3094 г |
| Фосфор, P | 56.9 мг | 800 мг | 7.1% | 8.3% | 1406 г |
| Хлор, Cl | 63.71 мг | 2300 мг | 2.8% | 3.3% | 3610 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 798.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 106.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 137.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.72 мг | 18 мг | 4% | 4.7% | 2500 г |
| Йод, I | 5.45 мкг | 150 мкг | 3.6% | 4.2% | 2752 г |
| Кобальт, Co | 4.691 мкг | 10 мкг | 46.9% | 54.7% | 213 г |
| Литий, Li | 71.099 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1578 мг | 2 мг | 7.9% | 9.2% | 1267 г |
| Медь, Cu | 130.46 мкг | 1000 мкг | 13% | 15.2% | 767 г |
| Молибден, Mo | 7.849 мкг | 70 мкг | 11.2% | 13.1% | 892 г |
| Никель, Ni | 4.617 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 461.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.462 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.9% | 11905 г |
| Стронций, Sr | 1.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.55 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 13536 г |
| Хром, Cr | 9.42 мкг | 50 мкг | 18.8% | 21.9% | 531 г |
| Цинк, Zn | 0.3696 мг | 12 мг | 3.1% | 3.6% | 3247 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.296 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.665 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.093 г | ~ | |||
| Валин | 0.113 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лизин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.09 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.176 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.082 г | ~ | |||
| Аланин | 0.09 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.232 г | ~ | |||
| Глицин | 0.093 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.244 г | ~ | |||
| Пролин | 0.086 г | ~ | |||
| Серин | 0.119 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.069 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.035 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.045 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.146 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.52 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.153 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.648 г | min 16.8 г | 3.9% | 4.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.568 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.093 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.077 г | ~ |
Энергетическая ценность картофельное пюре составляет 85,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».