| Капуста белокочанная | 300 г |
| Морковь, красная | 150 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 100 г |
| морская капуста, не приготовленная, замороженная | 600 г |
| Сметана 15,0% жирности | 100 г |
капуста 300гр марковка 150гр лук 50 гр морская капуста 600гр соль 5 гр сметана100 гр яйцо 100 гр
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.2 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4296 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 7.4% | 3455 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 9.9% | 2545 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 4.8% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 15.3% | 1667 г |
| Вода | 45.9 г | 2273 г | 2% | 5.1% | 4952 г |
| Органические кислоты | 1.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 259.9 мкг | 900 мкг | 28.9% | 73.7% | 346 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.406 мг | 5 мг | 28.1% | 71.7% | 356 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 7.9% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 14% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 21.97 мг | 500 мг | 4.4% | 11.2% | 2276 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 8.2% | 3165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 12.2% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.016 мкг | 400 мкг | 1.8% | 4.6% | 5701 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.04 мкг | 3 мкг | 1.3% | 3.3% | 7500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.81 мг | 90 мг | 17.6% | 44.9% | 569 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.176 мкг | 10 мкг | 1.8% | 4.6% | 5682 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.147 мг | 15 мг | 1% | 2.6% | 10204 г |
| Витамин Н, биотин | 1.673 мкг | 50 мкг | 3.3% | 8.4% | 2989 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.1 мкг | 120 мкг | 15.9% | 40.6% | 628 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7586 мг | 20 мг | 3.8% | 9.7% | 2636 г |
| Ниацин | 0.307 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 566.53 мг | 2500 мг | 22.7% | 57.9% | 441 г |
| Кальций, Ca | 118.74 мг | 1000 мг | 11.9% | 30.4% | 842 г |
| Магний, Mg | 88.7 мг | 400 мг | 22.2% | 56.6% | 451 г |
| Натрий, Na | 259.07 мг | 1300 мг | 19.9% | 50.8% | 502 г |
| Сера, S | 30.87 мг | 1000 мг | 3.1% | 7.9% | 3239 г |
| Фосфор, P | 60.7 мг | 800 мг | 7.6% | 19.4% | 1318 г |
| Хлор, Cl | 21.62 мг | 2300 мг | 0.9% | 2.3% | 10638 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 184.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.844 мг | 18 мг | 43.6% | 111.2% | 229 г |
| Йод, I | 76.21 мкг | 150 мкг | 50.8% | 129.6% | 197 г |
| Кобальт, Co | 1.662 мкг | 10 мкг | 16.6% | 42.3% | 602 г |
| Литий, Li | 0.692 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0503 мг | 2 мг | 2.5% | 6.4% | 3976 г |
| Медь, Cu | 28.37 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 7.1% | 3525 г |
| Молибден, Mo | 2.774 мкг | 70 мкг | 4% | 10.2% | 2523 г |
| Никель, Ni | 3.577 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.544 мкг | 55 мкг | 4.6% | 11.7% | 2162 г |
| Фтор, F | 7.77 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 51480 г |
| Хром, Cr | 1.54 мкг | 50 мкг | 3.1% | 7.9% | 3247 г |
| Цинк, Zn | 0.2112 мг | 12 мг | 1.8% | 4.6% | 5682 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.294 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.462 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность капустный салат составляет 39,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».