| Тыква (Жарка) | 400 г |
| Картофель (Жарка) | 400 г |
| бекон | 150 г |
| Индейка 1 кат. (Жарка) | 600 г |
| Чеснок луковица | 13 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Уксус бальзамический | 0 г |
| Соевый соус | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
Духовку разогрейте до 180 градусов. Тыкву очистите, удалите семечки, нарежьте на ломтики, выложите в форму для запекания.Чеснок выдавите прессом, распределите на тыкву.Картофель почистите, разрежьте на четвертушки и выложите к тыкве, посолите, приправьте перцем, сбрызните оливковым маслом.Индейку (у меня было бедро без кости) нарежьте длинными полосками, должно получиться 8 кусочков.Каждый кусок индейки заверните в бекон.Выложите сверху, на овощи. Запекайте в духовке 1 час.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.6 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 902 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 8.2% | 655 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 12% | 448 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 1.7% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.2% | 1667 г |
| Вода | 57.8 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3933 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.9 мкг | 900 мкг | 10.5% | 5.6% | 948 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.379 мг | 5 мг | 7.6% | 4.1% | 1319 г |
| бета Криптоксантин | 0.043 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.181 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2.3% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 3.4% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 74.08 мг | 500 мг | 14.8% | 7.9% | 675 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.6 мг | 5 мг | 12% | 6.4% | 833 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.335 мг | 2 мг | 16.8% | 9% | 597 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.928 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.7% | 3094 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.95 мг | 90 мг | 5.5% | 2.9% | 1818 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.73 мг | 15 мг | 4.9% | 2.6% | 2055 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.035 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9801 мг | 20 мг | 39.9% | 21.4% | 251 г |
| Ниацин | 3.243 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.87 мг | 2500 мг | 12.9% | 6.9% | 777 г |
| Кальций, Ca | 23.32 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.2% | 4288 г |
| Магний, Mg | 20.46 мг | 400 мг | 5.1% | 2.7% | 1955 г |
| Натрий, Na | 368.81 мг | 1300 мг | 28.4% | 15.2% | 352 г |
| Сера, S | 150.97 мг | 1000 мг | 15.1% | 8.1% | 662 г |
| Фосфор, P | 123.9 мг | 800 мг | 15.5% | 8.3% | 646 г |
| Хлор, Cl | 603.62 мг | 2300 мг | 26.2% | 14% | 381 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 304.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.97 мг | 18 мг | 5.4% | 2.9% | 1856 г |
| Йод, I | 2.23 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.8% | 6726 г |
| Кобальт, Co | 10.325 мкг | 10 мкг | 103.3% | 55.4% | 97 г |
| Литий, Li | 27.257 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0962 мг | 2 мг | 4.8% | 2.6% | 2079 г |
| Медь, Cu | 165.95 мкг | 1000 мкг | 16.6% | 8.9% | 603 г |
| Молибден, Mo | 19.204 мкг | 70 мкг | 27.4% | 14.7% | 365 г |
| Никель, Ni | 1.77 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 177 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.272 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 20221 г |
| Фтор, F | 41.09 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9735 г |
| Хром, Cr | 9.38 мкг | 50 мкг | 18.8% | 10.1% | 533 г |
| Цинк, Zn | 1.5316 мг | 12 мг | 12.8% | 6.9% | 783 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.343 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.255 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.657 г | ~ | |||
| Валин | 0.537 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.297 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.54 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.89 г | ~ | |||
| Лизин | 0.919 г | ~ | |||
| Метионин | 0.275 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.347 г | ~ | |||
| Треонин | 0.502 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.46 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.821 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.415 г | ~ | |||
| Аланин | 0.682 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.156 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.641 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.834 г | ~ | |||
| Пролин | 0.473 г | ~ | |||
| Серин | 0.438 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.361 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 24% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 111.5 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.081 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.77 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.123 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.258 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.758 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.762 г | min 16.8 г | 28.3% | 15.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.947 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.676 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.112 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.72 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.3% | 13% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.619 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулетики из индейки, запечённые с тыквой составляет 186,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».