Мой здоровый рацион

Рецепт куриное филе по франзузски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты куриное филе по франзузски

Соль столовая 3 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 200 г
Чеснок луковица (Жарка) 5 г
Укроп (Жарка) 5 г
Орегано, сушеный 1 г
сыр "прибалтийский" 30 г
Паприка 1 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриное филе по франзузски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.1 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1530 г
Белки 20.2 г 76 г 26.6% 24.2% 376 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.5% 2545 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1% 9125 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.1% 2222 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 2.6% 3508 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.3 мкг 900 мкг 7.7% 7% 1299 г
альфа Каротин 2.5 мкг ~
бета Каротин 0.465 мг 5 мг 9.3% 8.4% 1075 г
бета Криптоксантин 25.175 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 84.711 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 3% 3000 г
Витамин В4, холин 3.54 мг 500 мг 0.7% 0.6% 14124 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 2.5% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 3.2% 2899 г
Витамин В9, фолаты 6.244 мкг 400 мкг 1.6% 1.5% 6406 г
Витамин C, аскорбиновая 6.83 мг 90 мг 7.6% 6.9% 1318 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.518 мг 15 мг 3.5% 3.2% 2896 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.114 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.488 мкг 50 мкг 1% 0.9% 10246 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 4.6% 1967 г
Витамин РР, НЭ 6.6817 мг 20 мг 33.4% 30.3% 299 г
Ниацин 5.875 мг ~
Бетаин 0.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 317.9 мг 2500 мг 12.7% 11.5% 786 г
Кальций, Ca 25.13 мг 1000 мг 2.5% 2.3% 3979 г
Магний, Mg 70.79 мг 400 мг 17.7% 16.1% 565 г
Натрий, Na 498.89 мг 1300 мг 38.4% 34.9% 261 г
Сера, S 4.88 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 20492 г
Фосфор, P 140 мг 800 мг 17.5% 15.9% 571 г
Хлор, Cl 86.38 мг 2300 мг 3.8% 3.5% 2663 г
Микроэлементы
Бор, B 46.7 мкг ~
Железо, Fe 1.402 мг 18 мг 7.8% 7.1% 1284 г
Йод, I 5.87 мкг 150 мкг 3.9% 3.5% 2555 г
Кобальт, Co 9.939 мкг 10 мкг 99.4% 90.3% 101 г
Марганец, Mn 0.1433 мг 2 мг 7.2% 6.5% 1396 г
Медь, Cu 121.2 мкг 1000 мкг 12.1% 11% 825 г
Молибден, Mo 11.789 мкг 70 мкг 16.8% 15.3% 594 г
Никель, Ni 5.285 мкг ~
Рубидий, Rb 62.2 мкг ~
Селен, Se 0.496 мкг 55 мкг 0.9% 0.8% 11089 г
Фтор, F 113.85 мкг 4000 мкг 2.8% 2.5% 3513 г
Хром, Cr 22.36 мкг 50 мкг 44.7% 40.6% 224 г
Цинк, Zn 1.2072 мг 12 мг 10.1% 9.2% 994 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.587 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 1.494 г ~
Валин 1.072 г ~
Гистидин* 1.081 г ~
Изолейцин 0.933 г ~
Лейцин 1.631 г ~
Лизин 2.167 г ~
Метионин 0.37 г ~
Метионин + Цистеин 0.711 г ~
Треонин 0.918 г ~
Триптофан 0.313 г ~
Фенилаланин 0.876 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.614 г ~
Заменимые аминокислоты 0.33 г ~
Аланин 1.073 г ~
Аспарагиновая кислота 1.649 г ~
Гидроксипролин 0.171 г ~
Глицин 0.761 г ~
Глутаминовая кислота 2.523 г ~
Пролин 0.845 г ~
Серин 0.835 г ~
Тирозин 0.745 г ~
Цистеин 0.353 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.13 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.537 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.334 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.587 г min 16.8 г 3.5% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.481 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.216 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.187 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность куриное филе по франзузски составляет 110,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов