Мой здоровый рацион

Рецепт рыба жаренная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рыба жаренная

Налим (Жарка) 300 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рыба жаренная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.9 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1015 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 14.5% 415 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 11.1% 544 г
Вода 62.2 г 2273 г 2.7% 1.6% 3654 г
Витамины
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.777 мг 15 мг 25.2% 15.2% 397 г
Витамин РР, НЭ 3.7403 мг 20 мг 18.7% 11.3% 535 г
Макроэлементы
Сера, S 225.32 мг 1000 мг 22.5% 13.6% 444 г
Фосфор, P 0.2 мг 800 мг 400000 г
Хлор, Cl 212.45 мг 2300 мг 9.2% 5.5% 1083 г
Микроэлементы
Молибден, Mo 5.15 мкг 70 мкг 7.4% 4.5% 1359 г
Никель, Ni 7.725 мкг ~
Фтор, F 553.65 мкг 4000 мкг 13.8% 8.3% 722 г
Хром, Cr 70.82 мкг 50 мкг 141.6% 85.4% 71 г
Цинк, Zn 0.9013 мг 12 мг 7.5% 4.5% 1331 г
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 17.167 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.532 г ~
18:0 Стеариновая 0.352 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.06 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.043 г min 16.8 г 12.2% 7.4%
18:1 Олеиновая (ud) 2.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.133 г от 11.2 до 20.6 г 45.8% 27.6%
18:2 Линолевая (ud) 5.133 г ~

Энергетическая ценность рыба жаренная составляет 165,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».