| Капуста пекинская | 100 г |
| Огурец, парниковый | 130 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 145 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Укроп | 30 г |
| Яичный белок куриный | 85 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 125 г |
| Сметана 15,0% жирности | 20 г |
всё перемешиваем - а соль и яичный желток - добавляем тем,кому хочется добавить жиров)
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.6 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.9% | 5888 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 12.6% | 2815 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 3.8% | 9333 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 4.9% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 35% | 1000 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 14% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.6 мкг | 900 мкг | 9.2% | 32.2% | 1090 г |
| бета Каротин | 0.492 мг | 5 мг | 9.8% | 34.3% | 1016 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 10.1% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 22.7% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 12.7 мг | 500 мг | 2.5% | 8.7% | 3937 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.216 мг | 5 мг | 4.3% | 15% | 2315 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 16.8% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.562 мкг | 400 мкг | 4.9% | 17.1% | 2045 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.022 мкг | 3 мкг | 0.7% | 2.4% | 13636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.55 мг | 90 мг | 19.5% | 68.2% | 513 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.293 мг | 15 мг | 2% | 7% | 5119 г |
| Витамин Н, биотин | 1.763 мкг | 50 мкг | 3.5% | 12.2% | 2836 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.9 мкг | 120 мкг | 15.8% | 55.2% | 635 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8631 мг | 20 мг | 4.3% | 15% | 2317 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.41 мг | 2500 мг | 7.8% | 27.3% | 1279 г |
| Кальций, Ca | 38.9 мг | 1000 мг | 3.9% | 13.6% | 2571 г |
| Кремний, Si | 2.35 мг | 30 мг | 7.8% | 27.3% | 1277 г |
| Магний, Mg | 18.39 мг | 400 мг | 4.6% | 16.1% | 2175 г |
| Натрий, Na | 101.41 мг | 1300 мг | 7.8% | 27.3% | 1282 г |
| Сера, S | 33.78 мг | 1000 мг | 3.4% | 11.9% | 2960 г |
| Фосфор, P | 40.2 мг | 800 мг | 5% | 17.5% | 1990 г |
| Хлор, Cl | 47.64 мг | 2300 мг | 2.1% | 7.3% | 4828 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 44.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.527 мг | 18 мг | 2.9% | 10.1% | 3416 г |
| Йод, I | 2.26 мкг | 150 мкг | 1.5% | 5.2% | 6637 г |
| Кобальт, Co | 2.314 мкг | 10 мкг | 23.1% | 80.8% | 432 г |
| Марганец, Mn | 0.1957 мг | 2 мг | 9.8% | 34.3% | 1022 г |
| Медь, Cu | 91.37 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 31.8% | 1094 г |
| Молибден, Mo | 5.673 мкг | 70 мкг | 8.1% | 28.3% | 1234 г |
| Селен, Se | 0.625 мкг | 55 мкг | 1.1% | 3.8% | 8800 г |
| Фтор, F | 8.95 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.7% | 44693 г |
| Хром, Cr | 3.07 мкг | 50 мкг | 6.1% | 21.3% | 1629 г |
| Цинк, Zn | 0.3405 мг | 12 мг | 2.8% | 9.8% | 3524 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность салат из пекинской капусты составляет 28,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».