| Мука из желтой кукурузы | 117 г |
| Хлеб бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) | 120 г |
| Овсяная мука | 110 г |
| фруктоза | 24 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 500 г |
| Вода | 200 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 3 г |
| Соль столовая | 3 г |
| Какао смесь, порошок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.4 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1142 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 4.5% | 1520 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 5.7% | 1191 г |
| Углеводы | 21.5 г | 219 г | 9.8% | 6.6% | 1019 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 6.4% | 1053 г |
| Вода | 66.2 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3434 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.8 мкг | 900 мкг | 4% | 2.7% | 2514 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 6.047 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 130.074 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 4.4% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 5% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 42.5 мг | 500 мг | 8.5% | 5.8% | 1176 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.395 мг | 5 мг | 7.9% | 5.4% | 1266 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 2.8% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.019 мкг | 400 мкг | 2% | 1.4% | 4988 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.217 мкг | 3 мкг | 7.2% | 4.9% | 1382 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.53 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 16981 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.237 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.6% | 4219 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.987 мг | 15 мг | 6.6% | 4.5% | 1520 г |
| Витамин Н, биотин | 3.468 мкг | 50 мкг | 6.9% | 4.7% | 1442 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4817 мг | 20 мг | 7.4% | 5% | 1350 г |
| Ниацин | 0.248 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.24 мг | 2500 мг | 6.2% | 4.2% | 1610 г |
| Кальций, Ca | 66.33 мг | 1000 мг | 6.6% | 4.5% | 1508 г |
| Кремний, Si | 0.541 мг | 30 мг | 1.8% | 1.2% | 5545 г |
| Магний, Mg | 31.11 мг | 400 мг | 7.8% | 5.3% | 1286 г |
| Натрий, Na | 225.22 мг | 1300 мг | 17.3% | 11.7% | 577 г |
| Сера, S | 35.29 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.4% | 2834 г |
| Фосфор, P | 130.3 мг | 800 мг | 16.3% | 11.1% | 614 г |
| Хлор, Cl | 149.3 мг | 2300 мг | 6.5% | 4.4% | 1541 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.23 мг | 18 мг | 6.8% | 4.6% | 1463 г |
| Йод, I | 6.09 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2.8% | 2463 г |
| Кобальт, Co | 1.509 мкг | 10 мкг | 15.1% | 10.2% | 663 г |
| Марганец, Mn | 0.1692 мг | 2 мг | 8.5% | 5.8% | 1182 г |
| Медь, Cu | 54.53 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 3.7% | 1834 г |
| Молибден, Mo | 2.642 мкг | 70 мкг | 3.8% | 2.6% | 2650 г |
| Олово, Sn | 5.33 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.982 мкг | 55 мкг | 10.9% | 7.4% | 919 г |
| Стронций, Sr | 6.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.39 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12349 г |
| Хром, Cr | 1.51 мкг | 50 мкг | 3% | 2% | 3311 г |
| Цинк, Zn | 0.5637 мг | 12 мг | 4.7% | 3.2% | 2129 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.146 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.111 г | ~ | |||
| Валин | 0.11 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.188 г | ~ | |||
| Лизин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.085 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.12 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Глицин | 0.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.299 г | ~ | |||
| Пролин | 0.097 г | ~ | |||
| Серин | 0.123 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.789 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.337 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.155 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.924 г | min 16.8 г | 5.5% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.836 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.127 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.106 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 0.074 мг | ~ | |||
| Теобромин | 1.325 мг | ~ |
Энергетическая ценность Пан кейк составляет 147,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».