Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 04.10.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 04.10.15

Перец сладкий 147 г
Лук репчатый 41 г
Огурец, грунтовый 78 г
Масло подсолнечное 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 04.10.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.9 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3751 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.6% 6333 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 9.6% 2333 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 4.7% 4660 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 20% 1111 г
Вода 89.2 г 2273 г 3.9% 8.7% 2548 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.6 мкг 900 мкг 15.6% 34.7% 640 г
бета Каротин 0.843 мг 5 мг 16.9% 37.6% 593 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 8.9% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 8% 2813 г
Витамин В4, холин 1.75 мг 500 мг 0.4% 0.9% 28571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.094 мг 5 мг 1.9% 4.2% 5319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.223 мг 2 мг 11.2% 24.9% 897 г
Витамин В9, фолаты 8.056 мкг 400 мкг 2% 4.5% 4965 г
Витамин C, аскорбиновая 114.57 мг 90 мг 127.3% 283.5% 79 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.434 мг 15 мг 9.6% 21.4% 1046 г
Витамин Н, биотин 0.401 мкг 50 мкг 0.8% 1.8% 12469 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 8.9% 2500 г
Витамин РР, НЭ 0.715 мг 20 мг 3.6% 8% 2797 г
Ниацин 0.53 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.81 мг 2500 мг 6.3% 14% 1584 г
Кальций, Ca 15.88 мг 1000 мг 1.6% 3.6% 6297 г
Магний, Mg 10.09 мг 400 мг 2.5% 5.6% 3964 г
Натрий, Na 4.05 мг 1300 мг 0.3% 0.7% 32099 г
Сера, S 9.98 мг 1000 мг 1% 2.2% 10020 г
Фосфор, P 30 мг 800 мг 3.8% 8.5% 2667 г
Хлор, Cl 11.14 мг 2300 мг 0.5% 1.1% 20646 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 185.6 мкг ~
Бор, B 30.7 мкг ~
Железо, Fe 0.573 мг 18 мг 3.2% 7.1% 3141 г
Йод, I 1.34 мкг 150 мкг 0.9% 2% 11194 г
Кобальт, Co 1.06 мкг 10 мкг 10.6% 23.6% 943 г
Марганец, Mn 0.0879 мг 2 мг 4.4% 9.8% 2275 г
Медь, Cu 43.03 мкг 1000 мкг 4.3% 9.6% 2324 г
Молибден, Mo 0.292 мкг 70 мкг 0.4% 0.9% 23973 г
Никель, Ni 0.461 мкг ~
Рубидий, Rb 73.1 мкг ~
Селен, Se 0.088 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 62500 г
Фтор, F 9.73 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 41110 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 9.1% 2427 г
Цинк, Zn 0.1948 мг 12 мг 1.6% 3.6% 6160 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.211 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.075 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.494 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.139 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.535 г min 16.8 г 3.2% 7.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.533 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.344 г от 11.2 до 20.6 г 12% 26.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.344 г ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 04.10.15 составляет 44,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».