| Бульон бараний | 1500 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 25 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 50 г |
| Картофель (Варка без слива) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.2 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2399 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.8% | 5067 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 3.6% | 4000 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 2% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1.4% | 10000 г |
| Вода | 8.6 г | 2273 г | 0.4% | 0.6% | 26430 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.6 мкг | 900 мкг | 6.3% | 9% | 1590 г |
| бета Каротин | 0.34 мг | 5 мг | 6.8% | 9.7% | 1471 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.011 мг | 1.5 мг | 0.7% | 1% | 13636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.008 мг | 1.8 мг | 0.4% | 0.6% | 22500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 1% | 13889 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 2.3% | 6250 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.111 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.4% | 36004 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.84 мг | 90 мг | 0.9% | 1.3% | 10714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.024 мг | 15 мг | 0.2% | 0.3% | 62500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.04 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1946 мг | 20 мг | 1% | 1.4% | 10277 г |
| Ниацин | 0.125 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 58.26 мг | 2500 мг | 2.3% | 3.3% | 4291 г |
| Кальций, Ca | 2.1 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.3% | 47619 г |
| Магний, Mg | 3.24 мг | 400 мг | 0.8% | 1.1% | 12346 г |
| Натрий, Na | 1.08 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 120370 г |
| Сера, S | 3.81 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.6% | 26247 г |
| Фосфор, P | 7.2 мг | 800 мг | 0.9% | 1.3% | 11111 г |
| Хлор, Cl | 5.53 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 41591 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.11 мг | 18 мг | 0.6% | 0.9% | 16364 г |
| Йод, I | 0.49 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.4% | 30612 г |
| Кобальт, Co | 0.519 мкг | 10 мкг | 5.2% | 7.4% | 1927 г |
| Литий, Li | 7.024 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0185 мг | 2 мг | 0.9% | 1.3% | 10811 г |
| Медь, Cu | 13.78 мкг | 1000 мкг | 1.4% | 2% | 7257 г |
| Молибден, Mo | 0.711 мкг | 70 мкг | 1% | 1.4% | 9845 г |
| Никель, Ni | 0.489 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.03 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 183333 г |
| Фтор, F | 3.13 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 127796 г |
| Хром, Cr | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.6% | 5435 г |
| Цинк, Zn | 0.0446 мг | 12 мг | 0.4% | 0.6% | 26906 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.274 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из баранины составляет 70,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».