Мой здоровый рацион

Рецепт Завтрак 03102015. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Завтрак 03102015

Гречневая крупа ядрица 50 г
Скумбрия дальневосточная 70 г
Сок томатный 250 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 50 г
Лещина 10 г
Яблоки 200 г
Груша 300 г
Мороженое, сливочное, шоколадное 70 г
Вино, столовое, красное, Пти Шираз (Petite Sirah) 100 г
Шоколад Ritter Sport горький с элитным какао из Эквадора 20 г
Вишня 40 г
Говядина 2 кат. 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак 03102015".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.4 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1661 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 4.9% 2000 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 6.5% 1514 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 5.1% 1921 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 12.3% 800 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 3.4% 2983 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.9 г ~
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.4 мкг 900 мкг 4.4% 4.3% 2284 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.216 мг 5 мг 4.3% 4.2% 2315 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 4.2% 2308 г
Витамин В5, пантотеновая 0.082 мг 5 мг 1.6% 1.6% 6098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 4.2% 2353 г
Витамин В9, фолаты 4.035 мкг 400 мкг 1% 1% 9913 г
Витамин В12, кобаламин 0.159 мкг 3 мкг 5.3% 5.2% 1887 г
Витамин C, аскорбиновая 5.63 мг 90 мг 6.3% 6.2% 1599 г
Витамин D, кальциферол 0.854 мкг 10 мкг 8.5% 8.4% 1171 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.779 мг 15 мг 5.2% 5.1% 1926 г
Витамин Н, биотин 0.271 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 18450 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.3% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.8959 мг 20 мг 9.5% 9.4% 1055 г
Ниацин 1.223 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.11 мг 2500 мг 11% 10.8% 912 г
Кальций, Ca 28.67 мг 1000 мг 2.9% 2.9% 3488 г
Кремний, Si 4.756 мг 30 мг 15.9% 15.7% 631 г
Магний, Mg 26.61 мг 400 мг 6.7% 6.6% 1503 г
Натрий, Na 22.09 мг 1300 мг 1.7% 1.7% 5885 г
Сера, S 21.17 мг 1000 мг 2.1% 2.1% 4724 г
Фосфор, P 66.8 мг 800 мг 8.4% 8.3% 1198 г
Хлор, Cl 5.53 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 41591 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.9 мкг ~
Бор, B 89.8 мкг ~
Ванадий, V 2.68 мкг ~
Железо, Fe 2.046 мг 18 мг 11.4% 11.2% 880 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 0.8% 12712 г
Кобальт, Co 3.159 мкг 10 мкг 31.6% 31.2% 317 г
Марганец, Mn 0.0935 мг 2 мг 4.7% 4.6% 2139 г
Медь, Cu 106.99 мкг 1000 мкг 10.7% 10.6% 935 г
Молибден, Mo 4.351 мкг 70 мкг 6.2% 6.1% 1609 г
Никель, Ni 8.298 мкг ~
Олово, Sn 4.27 мкг ~
Рубидий, Rb 54.6 мкг ~
Селен, Se 0.472 мкг 55 мкг 0.9% 0.9% 11653 г
Титан, Ti 1.34 мкг ~
Фтор, F 8.68 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 46083 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 3% 3311 г
Цинк, Zn 0.3433 мг 12 мг 2.9% 2.9% 3495 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.715 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.142 г ~
Лизин 0.134 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.15 г ~
Заменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.228 г ~
Гидроксипролин 0.02 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.349 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.088 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 21.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.033 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.072 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.289 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.706 г min 16.8 г 4.2% 4.1%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.361 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.131 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.132 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.324 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.073 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.072 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.025 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.092 г ~

Энергетическая ценность Завтрак 03102015 составляет 101,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов