Мой здоровый рацион

Рецепт перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты перец фаршированный

Перец сладкий (Припускание) 600 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 600 г
Белый Йогурт Классический "Простоквашино" 200 г
Сыр российский 100 г
Лук, вареный, без соли 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "перец фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.9 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1756 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 17% 613 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 6.2% 1697 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.9% 5475 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.2% 2000 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 3% 3439 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152 мкг 900 мкг 16.9% 17.6% 592 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.617 мг 5 мг 12.3% 12.8% 810 г
Лютеин + Зеаксантин 0.376 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4.2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 4.8% 2169 г
Витамин В4, холин 0.64 мг 500 мг 0.1% 0.1% 78125 г
Витамин В5, пантотеновая 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 9% 1170 г
Витамин В9, фолаты 7.442 мкг 400 мкг 1.9% 2% 5375 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 3.8% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 30.89 мг 90 мг 34.3% 35.8% 291 г
Витамин D, кальциферол 0.069 мкг 10 мкг 0.7% 0.7% 14493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.341 мг 15 мг 2.3% 2.4% 4399 г
Витамин РР, НЭ 5.5377 мг 20 мг 27.7% 28.9% 361 г
Ниацин 4.64 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.75 мг 2500 мг 8.4% 8.8% 1186 г
Кальций, Ca 72.52 мг 1000 мг 7.3% 7.6% 1379 г
Магний, Mg 41.96 мг 400 мг 10.5% 10.9% 953 г
Натрий, Na 83.03 мг 1300 мг 6.4% 6.7% 1566 г
Сера, S 16.76 мг 1000 мг 1.7% 1.8% 5967 г
Фосфор, P 112.9 мг 800 мг 14.1% 14.7% 709 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.884 мг 18 мг 4.9% 5.1% 2036 г
Кобальт, Co 3.902 мкг 10 мкг 39% 40.7% 256 г
Марганец, Mn 0.023 мг 2 мг 1.2% 1.3% 8696 г
Медь, Cu 44.59 мкг 1000 мкг 4.5% 4.7% 2243 г
Молибден, Mo 4.769 мкг 70 мкг 6.8% 7.1% 1468 г
Селен, Se 0.056 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 98214 г
Хром, Cr 10.84 мкг 50 мкг 21.7% 22.6% 461 г
Цинк, Zn 0.8362 мг 12 мг 7% 7.3% 1435 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.619 г ~
Аргинин* 0.858 г ~
Валин 0.689 г ~
Гистидин* 0.682 г ~
Изолейцин 0.565 г ~
Лейцин 1.002 г ~
Лизин 1.261 г ~
Метионин 0.235 г ~
Метионин + Цистеин 0.431 г ~
Треонин 0.551 г ~
Триптофан 0.214 г ~
Фенилаланин 0.551 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.035 г ~
Заменимые аминокислоты 1.028 г ~
Аланин 0.611 г ~
Аспарагиновая кислота 0.946 г ~
Гидроксипролин 0.091 г ~
Глицин 0.432 г ~
Глутаминовая кислота 1.58 г ~
Пролин 0.609 г ~
Серин 0.528 г ~
Тирозин 0.491 г ~
Цистеин 0.204 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.77 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.691 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.091 г ~
12:0 Лауриновая 0.084 г ~
14:0 Миристиновая 0.179 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.623 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.283 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.862 г min 16.8 г 5.1% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.743 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.151 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.138 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность перец фаршированный составляет 95,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».