Мой здоровый рацион

Рецепт салат (курица, огурец, грибы, яйцо). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат (курица, огурец, грибы, яйцо)

Куриная грудка (филе) (Тушение) 200 г
Огурец, парниковый 80 г
Грибы шампиньоны, сырые 100 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 110 г
Майонез «Провансаль» 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат (курица, огурец, грибы, яйцо)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.5 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1331 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 13.5% 585 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 10.9% 727 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.6% 12167 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.7% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.5 мкг 900 мкг 10.2% 8.1% 984 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.5% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 10.4% 756 г
Витамин В4, холин 96.67 мг 500 мг 19.3% 15.3% 517 г
Витамин В5, пантотеновая 1.001 мг 5 мг 20% 15.8% 500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.272 мг 2 мг 13.6% 10.8% 735 г
Витамин В9, фолаты 9.326 мкг 400 мкг 2.3% 1.8% 4289 г
Витамин В12, кобаламин 0.393 мкг 3 мкг 13.1% 10.4% 763 г
Витамин C, аскорбиновая 1.55 мг 90 мг 1.7% 1.3% 5806 г
Витамин D, кальциферол 0.532 мкг 10 мкг 5.3% 4.2% 1880 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.125 мг 15 мг 14.2% 11.2% 706 г
Витамин Н, биотин 9.03 мкг 50 мкг 18.1% 14.3% 554 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.8% 4286 г
Витамин РР, НЭ 5.8966 мг 20 мг 29.5% 23.3% 339 г
Макроэлементы
Калий, K 277.52 мг 2500 мг 11.1% 8.8% 901 г
Кальций, Ca 24.82 мг 1000 мг 2.5% 2% 4029 г
Магний, Mg 42.02 мг 400 мг 10.5% 8.3% 952 г
Натрий, Na 88.05 мг 1300 мг 6.8% 5.4% 1476 г
Сера, S 118.74 мг 1000 мг 11.9% 9.4% 842 г
Фосфор, P 142.5 мг 800 мг 17.8% 14.1% 561 г
Хлор, Cl 72.66 мг 2300 мг 3.2% 2.5% 3165 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.368 мг 18 мг 7.6% 6% 1316 г
Йод, I 7.66 мкг 150 мкг 5.1% 4% 1958 г
Кобальт, Co 7.513 мкг 10 мкг 75.1% 59.4% 133 г
Марганец, Mn 0.0745 мг 2 мг 3.7% 2.9% 2685 г
Медь, Cu 172.43 мкг 1000 мкг 17.2% 13.6% 580 г
Молибден, Mo 1.562 мкг 70 мкг 2.2% 1.7% 4481 г
Селен, Se 12.858 мкг 55 мкг 23.4% 18.5% 428 г
Фтор, F 70.02 мкг 4000 мкг 1.8% 1.4% 5713 г
Хром, Cr 5.7 мкг 50 мкг 11.4% 9% 877 г
Цинк, Zn 1.384 мг 12 мг 11.5% 9.1% 867 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат (курица, огурец, грибы, яйцо) составляет 126,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».