Мой здоровый рацион

Рецепт тыква, запечённая в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тыква, запечённая в духовке

Тыква 790 г
Мед пчелиный 60 г
Способ приготовления

Кусочки тыквы сложить в утятницу, сверху полить мёдом. Запекать при температуре 200 гр. в течение 40 мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тыква, запечённая в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.6 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3862 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3% 7600 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.5% 56000 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 10.3% 2235 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 21.8% 1053 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 8.7% 2628 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 232.4 мкг 900 мкг 25.8% 59.2% 387 г
бета Каротин 1.394 мг 5 мг 27.9% 64% 359 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 7.1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 7.3% 3103 г
Витамин В5, пантотеновая 0.381 мг 5 мг 7.6% 17.4% 1312 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 14.7% 1563 г
Витамин В9, фолаты 14.071 мкг 400 мкг 3.5% 8% 2843 г
Витамин C, аскорбиновая 7.58 мг 90 мг 8.4% 19.3% 1187 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.372 мг 15 мг 2.5% 5.7% 4032 г
Витамин Н, биотин 0.003 мкг 50 мкг 1666667 г
Витамин РР, НЭ 0.6788 мг 20 мг 3.4% 7.8% 2946 г
Ниацин 0.479 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.14 мг 2500 мг 7.7% 17.7% 1301 г
Кальций, Ca 24.22 мг 1000 мг 2.4% 5.5% 4129 г
Магний, Mg 13.22 мг 400 мг 3.3% 7.6% 3026 г
Натрий, Na 4.42 мг 1300 мг 0.3% 0.7% 29412 г
Сера, S 16.8 мг 1000 мг 1.7% 3.9% 5952 г
Фосфор, P 24.5 мг 800 мг 3.1% 7.1% 3265 г
Хлор, Cl 19 мг 2300 мг 0.8% 1.8% 12105 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.428 мг 18 мг 2.4% 5.5% 4206 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 1.6% 14019 г
Кобальт, Co 0.951 мкг 10 мкг 9.5% 21.8% 1052 г
Марганец, Mn 0.0393 мг 2 мг 2% 4.6% 5089 г
Медь, Cu 171.53 мкг 1000 мкг 17.2% 39.4% 583 г
Фтор, F 86.99 мкг 4000 мкг 2.2% 5% 4598 г
Цинк, Zn 0.2294 мг 12 мг 1.9% 4.4% 5231 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.574 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~

Энергетическая ценность тыква, запечённая в духовке составляет 43,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».