Мой здоровый рацион

Рецепт Отбивная из кур гр в овсе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Отбивная из кур гр в овсе

Куриная грудка (филе) (Жарка) 178 г
Яйцо куриное 60 г
Овсяные хлопья "геркулес" 25 г
Масло подсолнечное 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Отбивная из кур гр в овсе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256.8 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 656 г
Белки 20.9 г 76 г 27.5% 10.7% 364 г
Жиры 15.9 г 56 г 28.4% 11.1% 352 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 1.3% 2920 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.4% 2857 г
Вода 55.3 г 2273 г 2.4% 0.9% 4110 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.4 мкг 900 мкг 14% 5.5% 712 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 2.7% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 3.5% 1098 г
Витамин В4, холин 67.84 мг 500 мг 13.6% 5.3% 737 г
Витамин В5, пантотеновая 0.351 мг 5 мг 7% 2.7% 1425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 1.3% 3077 г
Витамин В9, фолаты 4.482 мкг 400 мкг 1.1% 0.4% 8925 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 1.8% 2128 г
Витамин D, кальциферол 0.595 мкг 10 мкг 6% 2.3% 1681 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.297 мг 15 мг 35.3% 13.7% 283 г
Витамин Н, биотин 7.712 мкг 50 мкг 15.4% 6% 648 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 10.0873 мг 20 мг 50.4% 19.6% 198 г
Ниацин 5.757 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.68 мг 2500 мг 10.9% 4.2% 920 г
Кальций, Ca 26.94 мг 1000 мг 2.7% 1.1% 3712 г
Магний, Mg 77.76 мг 400 мг 19.4% 7.6% 514 г
Натрий, Na 62.04 мг 1300 мг 4.8% 1.9% 2095 г
Сера, S 57.48 мг 1000 мг 5.7% 2.2% 1740 г
Фосфор, P 213.8 мг 800 мг 26.7% 10.4% 374 г
Хлор, Cl 50.38 мг 2300 мг 2.2% 0.9% 4565 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.889 мг 18 мг 10.5% 4.1% 953 г
Йод, I 6.08 мкг 150 мкг 4.1% 1.6% 2467 г
Кобальт, Co 10.482 мкг 10 мкг 104.8% 40.8% 95 г
Марганец, Mn 0.4541 мг 2 мг 22.7% 8.8% 440 г
Медь, Cu 137.25 мкг 1000 мкг 13.7% 5.3% 729 г
Молибден, Mo 10.441 мкг 70 мкг 14.9% 5.8% 670 г
Селен, Se 8.568 мкг 55 мкг 15.6% 6.1% 642 г
Фтор, F 19.93 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20070 г
Хром, Cr 21.13 мкг 50 мкг 42.3% 16.5% 237 г
Цинк, Zn 1.6914 мг 12 мг 14.1% 5.5% 709 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.768 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.765 г ~
Валин 1.321 г ~
Гистидин* 1.181 г ~
Изолейцин 1.119 г ~
Лейцин 1.959 г ~
Лизин 2.413 г ~
Метионин 0.49 г ~
Метионин + Цистеин 0.943 г ~
Треонин 1.103 г ~
Триптофан 0.384 г ~
Фенилаланин 1.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.295 г ~
Аспарагиновая кислота 2.003 г ~
Гидроксипролин 0.168 г ~
Глицин 0.98 г ~
Глутаминовая кислота 2.993 г ~
Пролин 0.999 г ~
Серин 1.125 г ~
Тирозин 0.908 г ~
Цистеин 0.459 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 162.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 22.523 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.721 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.779 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
22:0 Бегеновая 0.079 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.835 г min 16.8 г 28.8% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.202 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.48 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.514 г от 11.2 до 20.6 г 67.1% 26.1%
18:2 Линолевая (ud) 7.441 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Отбивная из кур гр в овсе составляет 256,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов