| Пшеничная мука, высшего сорта | 120 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Масло сладко-сливочное «Бутербродное» | 50 г |
| Молоко стерилизованное, 1,5% жирности | 50 г |
| Сок апельсиновый | 50 г |
| Цедра апельсиновая | 10 г |
| Сахар песок | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 334.7 ккал | 1684 ккал | 19.9% | 5.9% | 503 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 3% | 1013 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 6.9% | 431 г |
| Углеводы | 46.8 г | 219 г | 21.4% | 6.4% | 468 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 2.7% | 1111 г |
| Вода | 28.6 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7948 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121.5 мкг | 900 мкг | 13.5% | 4% | 741 г |
| Ретинол | 0.11 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 0.4% | 7692 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 1.9% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 2.3% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 62.63 мг | 500 мг | 12.5% | 3.7% | 798 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.353 мг | 5 мг | 7.1% | 2.1% | 1416 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 1.5% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.757 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1% | 2908 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.087 мкг | 3 мкг | 2.9% | 0.9% | 3448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.3 мг | 90 мг | 12.6% | 3.8% | 796 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.552 мкг | 10 мкг | 5.5% | 1.6% | 1812 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.908 мг | 15 мг | 6.1% | 1.8% | 1652 г |
| Витамин Н, биотин | 4.167 мкг | 50 мкг | 8.3% | 2.5% | 1200 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.1133 мг | 20 мг | 10.6% | 3.2% | 946 г |
| Ниацин | 0.578 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.32 мг | 2500 мг | 5.6% | 1.7% | 1794 г |
| Кальций, Ca | 50.02 мг | 1000 мг | 5% | 1.5% | 1999 г |
| Кремний, Si | 1.6 мг | 30 мг | 5.3% | 1.6% | 1875 г |
| Магний, Mg | 13.47 мг | 400 мг | 3.4% | 1% | 2970 г |
| Натрий, Na | 492.45 мг | 1300 мг | 37.9% | 11.3% | 264 г |
| Сера, S | 59.5 мг | 1000 мг | 6% | 1.8% | 1681 г |
| Фосфор, P | 90.1 мг | 800 мг | 11.3% | 3.4% | 888 г |
| Хлор, Cl | 50.67 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.7% | 4539 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 428.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.085 мг | 18 мг | 6% | 1.8% | 1659 г |
| Йод, I | 5.43 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.1% | 2762 г |
| Кобальт, Co | 2.457 мкг | 10 мкг | 24.6% | 7.3% | 407 г |
| Марганец, Mn | 0.2345 мг | 2 мг | 11.7% | 3.5% | 853 г |
| Медь, Cu | 58.98 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 1.8% | 1695 г |
| Молибден, Mo | 6.833 мкг | 70 мкг | 9.8% | 2.9% | 1024 г |
| Никель, Ni | 0.88 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.58 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.887 мкг | 55 мкг | 14.3% | 4.3% | 697 г |
| Стронций, Sr | 2.83 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.3 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 18779 г |
| Хром, Cr | 1.88 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.1% | 2660 г |
| Цинк, Zn | 0.5583 мг | 12 мг | 4.7% | 1.4% | 2149 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.193 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 18.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.145 г | ~ | |||
| Валин | 0.15 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.075 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.219 г | ~ | |||
| Лизин | 0.174 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Треонин | 0.126 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.188 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.246 г | ~ | |||
| Аланин | 0.137 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.235 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.369 г | ~ | |||
| Пролин | 0.092 г | ~ | |||
| Серин | 0.183 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 119 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.133 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.383 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.175 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.093 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.215 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.245 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.138 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.098 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.487 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.118 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.09 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.83 г | min 16.8 г | 4.9% | 1.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.22 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.395 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.248 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.511 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.314 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Капкейк Апельсиновый составляет 334,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».