| Масло сладко-сливочное несоленое | 200 г |
| Сметана 10,0% жирности | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 471.5 ккал | 1684 ккал | 28% | 5.9% | 357 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 1.9% | 1101 г |
| Жиры | 31.1 г | 56 г | 55.5% | 11.8% | 180 г |
| Углеводы | 41 г | 219 г | 18.7% | 4% | 534 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 2.1% | 1000 г |
| Вода | 26 г | 2273 г | 1.1% | 0.2% | 8742 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 237.2 мкг | 900 мкг | 26.4% | 5.6% | 379 г |
| Ретинол | 0.215 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 0.6% | 3650 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 1.2% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 0.8% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 31.49 мг | 500 мг | 6.3% | 1.3% | 1588 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.251 мг | 5 мг | 5% | 1.1% | 1992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 1.1% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.41 мкг | 400 мкг | 4.1% | 0.9% | 2438 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.528 мкг | 10 мкг | 5.3% | 1.1% | 1894 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.306 мг | 15 мг | 8.7% | 1.8% | 1149 г |
| Витамин Н, биотин | 1.211 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.5% | 4129 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9152 мг | 20 мг | 9.6% | 2% | 1044 г |
| Ниацин | 0.713 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 97.57 мг | 2500 мг | 3.9% | 0.8% | 2562 г |
| Кальций, Ca | 31.04 мг | 1000 мг | 3.1% | 0.7% | 3222 г |
| Кремний, Si | 2.422 мг | 30 мг | 8.1% | 1.7% | 1239 г |
| Магний, Mg | 11.07 мг | 400 мг | 2.8% | 0.6% | 3613 г |
| Натрий, Na | 79.79 мг | 1300 мг | 6.1% | 1.3% | 1629 г |
| Сера, S | 49.1 мг | 1000 мг | 4.9% | 1% | 2037 г |
| Фосфор, P | 67.9 мг | 800 мг | 8.5% | 1.8% | 1178 г |
| Хлор, Cl | 115.38 мг | 2300 мг | 5% | 1.1% | 1993 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 635.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.796 мг | 18 мг | 4.4% | 0.9% | 2261 г |
| Йод, I | 0.91 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.1% | 16484 г |
| Кобальт, Co | 0.995 мкг | 10 мкг | 10% | 2.1% | 1005 г |
| Марганец, Mn | 0.3456 мг | 2 мг | 17.3% | 3.7% | 579 г |
| Медь, Cu | 61.02 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 1.3% | 1639 г |
| Молибден, Mo | 7.76 мкг | 70 мкг | 11.1% | 2.4% | 902 г |
| Никель, Ni | 1.332 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.15 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.633 мкг | 55 мкг | 6.6% | 1.4% | 1514 г |
| Титан, Ti | 6.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.32 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 30030 г |
| Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 0.6% | 3759 г |
| Цинк, Zn | 0.4249 мг | 12 мг | 3.5% | 0.7% | 2824 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 39.469 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 19.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.294 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.287 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.249 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.654 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.837 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.709 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 8.516 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.602 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.27 г | min 16.8 г | 55.2% | 11.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.291 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.99 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.865 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.315 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.291 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность тесто Слоистое составляет 471,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».