Мой здоровый рацион

Рецепт Суп-пюре из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп-пюре из кабачков

Картофель (Варка со сливом) 460 г
Кабачок (Варка со сливом) 1300 г
Лук репчатый (Варка со сливом) 190 г
Морковь, желтая (Варка со сливом) 150 г
Бульон куриный 1415 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) 600 г
Чеснок луковица (Варка со сливом) 8 г
Куриный окорочок (Варка) 283 г
Масло подсолнечное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2807 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 6.2% 2714 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 10.7% 1556 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 3% 5615 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5% 3333 г
Вода 55.8 г 2273 г 2.5% 4.2% 4073 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.9 мкг 900 мкг 1.5% 2.5% 6475 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 1.7% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 3.5% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 4% 4091 г
Витамин В4, холин 3.37 мг 500 мг 0.7% 1.2% 14837 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 4.5% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 7% 2410 г
Витамин В9, фолаты 6.578 мкг 400 мкг 1.6% 2.7% 6081 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 3.2% 5357 г
Витамин C, аскорбиновая 2.84 мг 90 мг 3.2% 5.3% 3169 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.107 мг 15 мг 7.4% 12.3% 1355 г
Витамин Н, биотин 0.627 мкг 50 мкг 1.3% 2.2% 7974 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.7% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.1139 мг 20 мг 5.6% 9.3% 1795 г
Ниацин 0.468 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.19 мг 2500 мг 6.2% 10.3% 1601 г
Кальций, Ca 25.03 мг 1000 мг 2.5% 4.2% 3995 г
Магний, Mg 9.21 мг 400 мг 2.3% 3.8% 4343 г
Натрий, Na 10.87 мг 1300 мг 0.8% 1.3% 11960 г
Сера, S 24.85 мг 1000 мг 2.5% 4.2% 4024 г
Фосфор, P 31.9 мг 800 мг 4% 6.7% 2508 г
Хлор, Cl 25.2 мг 2300 мг 1.1% 1.8% 9127 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.4 мкг ~
Бор, B 28.4 мкг ~
Ванадий, V 19.62 мкг ~
Железо, Fe 0.385 мг 18 мг 2.1% 3.5% 4675 г
Йод, I 2.14 мкг 150 мкг 1.4% 2.3% 7009 г
Кобальт, Co 1.631 мкг 10 мкг 16.3% 27.2% 613 г
Литий, Li 8.544 мкг ~
Марганец, Mn 0.0401 мг 2 мг 2% 3.3% 4988 г
Медь, Cu 29.92 мкг 1000 мкг 3% 5% 3342 г
Молибден, Mo 3.342 мкг 70 мкг 4.8% 8% 2095 г
Никель, Ni 0.887 мкг ~
Олово, Sn 1.83 мкг ~
Рубидий, Rb 75.4 мкг ~
Селен, Se 0.341 мкг 55 мкг 0.6% 1% 16129 г
Стронций, Sr 2.4 мкг ~
Фтор, F 9.4 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 42553 г
Хром, Cr 3.42 мкг 50 мкг 6.8% 11.3% 1462 г
Цинк, Zn 0.2626 мг 12 мг 2.2% 3.7% 4570 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.613 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 121.979 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.134 г ~
Лизин 0.17 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.133 г ~
Заменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 120.527 г ~
Гидроксипролин 0.013 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.234 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.078 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 18.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.705 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.312 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.963 г min 16.8 г 5.7% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.841 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.524 г от 11.2 до 20.6 г 13.6% 22.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.422 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.111 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре из кабачков составляет 60 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов