| Бульон из кур или индеек прозрачный | 1500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 130 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 80 г |
| Картофель (Варка без слива) | 290 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 50 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.1 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1911 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 6.7% | 1689 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 10.9% | 1037 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 2.8% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.1% | 2222 г |
| Вода | 97.6 г | 2273 г | 4.3% | 4.9% | 2329 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 174.5 мкг | 900 мкг | 19.4% | 22% | 516 г |
| Ретинол | 0.089 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.515 мг | 5 мг | 10.3% | 11.7% | 971 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.8% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.7% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 16.27 мг | 500 мг | 3.3% | 3.7% | 3073 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 4.1% | 2809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 9.3% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.503 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.2% | 8883 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.089 мкг | 3 мкг | 3% | 3.4% | 3371 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.06 мг | 90 мг | 2.3% | 2.6% | 4369 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.027 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 37037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.022 мг | 15 мг | 6.8% | 7.7% | 1468 г |
| Витамин Н, биотин | 2.156 мкг | 50 мкг | 4.3% | 4.9% | 2319 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8701 мг | 20 мг | 9.4% | 10.7% | 1069 г |
| Ниацин | 1.044 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.45 мг | 2500 мг | 6.3% | 7.2% | 1598 г |
| Кальций, Ca | 11.41 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.2% | 8764 г |
| Кремний, Si | 36.686 мг | 30 мг | 122.3% | 138.8% | 82 г |
| Магний, Mg | 15.02 мг | 400 мг | 3.8% | 4.3% | 2663 г |
| Натрий, Na | 133.76 мг | 1300 мг | 10.3% | 11.7% | 972 г |
| Сера, S | 43.95 мг | 1000 мг | 4.4% | 5% | 2275 г |
| Фосфор, P | 63.8 мг | 800 мг | 8% | 9.1% | 1254 г |
| Хлор, Cl | 206.79 мг | 2300 мг | 9% | 10.2% | 1112 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 226.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.834 мг | 18 мг | 4.6% | 5.2% | 2158 г |
| Йод, I | 2.4 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.8% | 6250 г |
| Кобальт, Co | 3.533 мкг | 10 мкг | 35.3% | 40.1% | 283 г |
| Литий, Li | 13.559 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1618 мг | 2 мг | 8.1% | 9.2% | 1236 г |
| Медь, Cu | 62.34 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 7% | 1604 г |
| Молибден, Mo | 2.754 мкг | 70 мкг | 3.9% | 4.4% | 2542 г |
| Никель, Ni | 2.695 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 125.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.648 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.4% | 8488 г |
| Фтор, F | 31.29 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 12784 г |
| Хром, Cr | 3.46 мкг | 50 мкг | 6.9% | 7.8% | 1445 г |
| Цинк, Zn | 0.5205 мг | 12 мг | 4.3% | 4.9% | 2305 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.277 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.28 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.503 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.147 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.086 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.536 г | min 16.8 г | 3.2% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.532 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.245 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.1% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.243 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Рисовый суп на курином бульоне. составляет 88,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».