Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенный суп

Тыква (Варка без слива) 500 г
Морковь, красная (Варка без слива) 200 г
Чечевица, зерно (Варка) 100 г
Вода 800 г
Корица 1 г
Мускатный орех, молотый 3 г
Соль Валетек с пониженным содержанием натрия + калий, магний, йод 3 г
Способ приготовления

http://health-diet.ru/people/user/176393/blog/113400/

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.4 ккал 1684 ккал 1.7% 5.8% 5728 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 8.8% 3800 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.4% 28000 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 7.5% 4469 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 28.9% 1176 г
Вода 90 г 2273 г 4% 13.6% 2526 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 320 мкг 900 мкг 35.6% 121.1% 281 г
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 1.92 мг 5 мг 38.4% 130.6% 260 г
бета Криптоксантин 0.21 мкг ~
Ликопин 0.01 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.142 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 8.5% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 6.8% 5000 г
Витамин В4, холин 0.02 мг 500 мг 2500000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 16.3% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 10.2% 3390 г
Витамин В9, фолаты 11.56 мкг 400 мкг 2.9% 9.9% 3460 г
Витамин C, аскорбиновая 1.29 мг 90 мг 1.4% 4.8% 6977 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.213 мг 15 мг 1.4% 4.8% 7042 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.077 мкг 50 мкг 0.2% 0.7% 64935 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 4.8% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.69 мг 20 мг 3.5% 11.9% 2899 г
Ниацин 0.342 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.65 мг 2500 мг 6.4% 21.8% 1556 г
Кальций, Ca 19.75 мг 1000 мг 2% 6.8% 5063 г
Кремний, Si 5.128 мг 30 мг 17.1% 58.2% 585 г
Магний, Mg 15.78 мг 400 мг 3.9% 13.3% 2535 г
Натрий, Na 59.81 мг 1300 мг 4.6% 15.6% 2174 г
Сера, S 16.73 мг 1000 мг 1.7% 5.8% 5977 г
Фосфор, P 39.2 мг 800 мг 4.9% 16.7% 2041 г
Хлор, Cl 11.62 мг 2300 мг 0.5% 1.7% 19793 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.3 мкг ~
Бор, B 39.1 мкг ~
Железо, Fe 0.964 мг 18 мг 5.4% 18.4% 1867 г
Йод, I 8.24 мкг 150 мкг 5.5% 18.7% 1820 г
Кобальт, Co 1.064 мкг 10 мкг 10.6% 36.1% 940 г
Литий, Li 0.769 мкг ~
Марганец, Mn 0.1067 мг 2 мг 5.3% 18% 1874 г
Медь, Cu 102.5 мкг 1000 мкг 10.3% 35% 976 г
Молибден, Mo 4.968 мкг 70 мкг 7.1% 24.1% 1409 г
Никель, Ni 10.321 мкг ~
Селен, Se 1.274 мкг 55 мкг 2.3% 7.8% 4317 г
Титан, Ti 19.23 мкг ~
Фтор, F 80.45 мкг 4000 мкг 2% 6.8% 4972 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 4.8% 7246 г
Цинк, Zn 0.2374 мг 12 мг 2% 6.8% 5055 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.589 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.127 г ~
Лизин 0.115 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.137 г ~
Заменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.202 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.284 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.136 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный суп составляет 29,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».