| Минтай | 700 г |
| Вода | 250 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 70 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.3 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1646 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 12.7% | 768 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 8.2% | 1191 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 2.2% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.9% | 2000 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2914 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 151.8 мкг | 900 мкг | 16.9% | 16.5% | 593 г |
| бета Каротин | 0.877 мг | 5 мг | 17.5% | 17.1% | 570 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 5.2% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.8% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 2.95 мг | 500 мг | 0.6% | 0.6% | 16949 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 1% | 10000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 4.1% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.785 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.4% | 6914 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.1 мг | 90 мг | 1.2% | 1.2% | 8182 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.09 мг | 15 мг | 13.9% | 13.6% | 718 г |
| Витамин Н, биотин | 0.192 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 26042 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.9% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8932 мг | 20 мг | 14.5% | 14.2% | 691 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.36 мг | 2500 мг | 11% | 10.8% | 908 г |
| Кальций, Ca | 29.31 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.8% | 3412 г |
| Кремний, Si | 0.227 мг | 30 мг | 0.8% | 0.8% | 13216 г |
| Магний, Mg | 36.49 мг | 400 мг | 9.1% | 8.9% | 1096 г |
| Натрий, Na | 25.01 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.9% | 5198 г |
| Сера, S | 106.53 мг | 1000 мг | 10.7% | 10.5% | 939 г |
| Фосфор, P | 150.4 мг | 800 мг | 18.8% | 18.4% | 532 г |
| Хлор, Cl | 102.31 мг | 2300 мг | 4.4% | 4.3% | 2248 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 34.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.645 мг | 18 мг | 3.6% | 3.5% | 2791 г |
| Йод, I | 85.96 мкг | 150 мкг | 57.3% | 56% | 174 г |
| Кобальт, Co | 9.182 мкг | 10 мкг | 91.8% | 89.7% | 109 г |
| Марганец, Mn | 0.1244 мг | 2 мг | 6.2% | 6.1% | 1608 г |
| Медь, Cu | 93.06 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 9.1% | 1075 г |
| Молибден, Mo | 4.606 мкг | 70 мкг | 6.6% | 6.5% | 1520 г |
| Селен, Se | 0.349 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 15759 г |
| Фтор, F | 426.25 мкг | 4000 мкг | 10.7% | 10.5% | 938 г |
| Хром, Cr | 31.78 мкг | 50 мкг | 63.6% | 62.2% | 157 г |
| Цинк, Zn | 0.7776 мг | 12 мг | 6.5% | 6.4% | 1543 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность минтай тушеный с луком и морковью составляет 102,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».