Мой здоровый рацион

Рецепт Каша геркулесовая на воде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша геркулесовая на воде

Вода 368 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 73 г
Способ приготовления

1 чашка крупы промыть, залить 2 стакана горячей воды. Варить 20-25 мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша геркулесовая на воде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.7 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2919 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 4.5% 3800 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 3.1% 5600 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 8% 2168 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.7% 2000 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 6.6% 2646 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 6.4% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 1.2% 13846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 3.5% 5000 г
Витамин В9, фолаты 3.833 мкг 400 мкг 1% 1.7% 10436 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.267 мг 15 мг 1.8% 3.1% 5618 г
Витамин Н, биотин 3.333 мкг 50 мкг 6.7% 11.6% 1500 г
Витамин РР, НЭ 0.7667 мг 20 мг 3.8% 6.6% 2609 г
Ниацин 0.152 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 54.49 мг 2500 мг 2.2% 3.8% 4588 г
Кальций, Ca 14.04 мг 1000 мг 1.4% 2.4% 7123 г
Магний, Mg 22.22 мг 400 мг 5.6% 9.7% 1800 г
Натрий, Na 180.81 мг 1300 мг 13.9% 24.1% 719 г
Сера, S 16.33 мг 1000 мг 1.6% 2.8% 6124 г
Фосфор, P 54.5 мг 800 мг 6.8% 11.8% 1468 г
Хлор, Cl 285.9 мг 2300 мг 12.4% 21.5% 804 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.608 мг 18 мг 3.4% 5.9% 2961 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 1.2% 15000 г
Кобальт, Co 0.902 мкг 10 мкг 9% 15.6% 1109 г
Марганец, Mn 0.6392 мг 2 мг 32% 55.5% 313 г
Медь, Cu 76.74 мкг 1000 мкг 7.7% 13.3% 1303 г
Молибден, Mo 0.502 мкг 70 мкг 0.7% 1.2% 13944 г
Фтор, F 91.52 мкг 4000 мкг 2.3% 4% 4371 г
Цинк, Zn 0.5194 мг 12 мг 4.3% 7.5% 2310 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.917 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.118 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.182 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.17 г ~
Глицин 0.19 г ~
Глутаминовая кислота 0.363 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 14.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.218 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.358 г min 16.8 г 2.1% 3.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.357 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.388 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.38 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Каша геркулесовая на воде составляет 57,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».