| Лук репчатый (Пассерование) | 66 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 55 г |
| Кабачки припущенные по 1-216 (Пассерование) | 85 г |
| Перец красный сладкий (Пассерование) | 49 г |
| Картофель (Варка без слива) | 176 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 200 г |
| Сельдерей (Пассерование) | 14 г |
| Петрушка (Пассерование) | 6 г |
| Укроп (Пассерование) | 11 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 7 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Вода | 200 г |
| Соль столовая | 4 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.2 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2239 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 12.6% | 1056 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 5.2% | 2545 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 4% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8.6% | 1538 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2813 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 218.1 мкг | 900 мкг | 24.2% | 32.2% | 413 г |
| бета Каротин | 1.188 мг | 5 мг | 23.8% | 31.6% | 421 г |
| бета Криптоксантин | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.025 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.854 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 5.2% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.9% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 0.38 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 131579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 2.9% | 4464 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 9.4% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.433 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.1% | 6218 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.62 мг | 90 мг | 12.9% | 17.2% | 775 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.857 мг | 15 мг | 5.7% | 7.6% | 1750 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.156 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 32051 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.4 мкг | 120 мкг | 12.8% | 17% | 779 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7861 мг | 20 мг | 18.9% | 25.1% | 528 г |
| Ниацин | 3.292 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.037 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.54 мг | 2500 мг | 12.6% | 16.8% | 795 г |
| Кальций, Ca | 23.99 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.2% | 4168 г |
| Магний, Mg | 37.87 мг | 400 мг | 9.5% | 12.6% | 1056 г |
| Натрий, Na | 270.72 мг | 1300 мг | 20.8% | 27.7% | 480 г |
| Сера, S | 14.06 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.9% | 7112 г |
| Фосфор, P | 73.4 мг | 800 мг | 9.2% | 12.2% | 1090 г |
| Хлор, Cl | 18.44 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.1% | 12473 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 271.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.999 мг | 18 мг | 5.6% | 7.4% | 1802 г |
| Йод, I | 1.79 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.6% | 8380 г |
| Кобальт, Co | 4.472 мкг | 10 мкг | 44.7% | 59.4% | 224 г |
| Литий, Li | 19.281 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 8.8% | 1515 г |
| Медь, Cu | 81.27 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 10.8% | 1230 г |
| Молибден, Mo | 5.011 мкг | 70 мкг | 7.2% | 9.6% | 1397 г |
| Никель, Ni | 1.497 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 165.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.233 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 23605 г |
| Фтор, F | 38.58 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.3% | 10368 г |
| Хром, Cr | 9.98 мкг | 50 мкг | 20% | 26.6% | 501 г |
| Цинк, Zn | 0.5962 мг | 12 мг | 5% | 6.6% | 2013 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.776 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.248 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.549 г | ~ | |||
| Валин | 0.4 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.377 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.344 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.593 г | ~ | |||
| Лизин | 0.78 г | ~ | |||
| Метионин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.259 г | ~ | |||
| Треонин | 0.341 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.328 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.607 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.393 г | ~ | |||
| Аланин | 0.394 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.617 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.286 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.888 г | ~ | |||
| Пролин | 0.308 г | ~ | |||
| Серин | 0.317 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.278 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.78 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.383 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.778 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.218 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.086 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.573 г | min 16.8 г | 3.4% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.534 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.916 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.907 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность рагу овощное с курицей и сельдереем составляет 75,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».