Мой здоровый рацион

Рецепт салат из курицы, картошки и фасоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из курицы, картошки и фасоли

Курица отварная, по 2-4 82 г
Красная фасоль консервированная 125 г
Салат зеленый по 1-58 9 г
Петрушка, сырая 2 г
Картофель отварной по 1-206 130 г
Майонез «Провансаль» 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из курицы, картошки и фасоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.7 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 932 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 5.8% 962 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 11.3% 487 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 2.9% 1938 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 43.9 г 2273 г 1.9% 1.1% 5178 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.9 мкг 900 мкг 2.2% 1.2% 4523 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.7% 7692 г
Лютеин + Зеаксантин 28.3 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 1.6% 3396 г
Витамин В4, холин 1.71 мг 500 мг 0.3% 0.2% 29240 г
Витамин В5, пантотеновая 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.002 мг 2 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В9, фолаты 0.774 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 51680 г
Витамин C, аскорбиновая 5.97 мг 90 мг 6.6% 3.7% 1508 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.569 мг 15 мг 23.8% 13.2% 420 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 3.8% 1446 г
Витамин РР, НЭ 3.1054 мг 20 мг 15.5% 8.6% 644 г
Ниацин 1.66 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.78 мг 2500 мг 8.4% 4.6% 1186 г
Кальций, Ca 17.15 мг 1000 мг 1.7% 0.9% 5831 г
Магний, Mg 13.76 мг 400 мг 3.4% 1.9% 2907 г
Натрий, Na 147.97 мг 1300 мг 11.4% 6.3% 879 г
Фосфор, P 57.8 мг 800 мг 7.2% 4% 1384 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.756 мг 18 мг 4.2% 2.3% 2381 г
Марганец, Mn 0.0008 мг 2 мг 250000 г
Медь, Cu 0.76 мкг 1000 мкг 0.1% 0.1% 131579 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Цинк, Zn 0.0054 мг 12 мг 222222 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.938 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.001 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.47 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.025 мг ~
бета Ситостерол 14.886 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.513 г ~
18:0 Стеариновая 0.32 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.87 г min 16.8 г 11.1% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.854 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.497 г от 11.2 до 20.6 г 40.2% 22.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.494 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность салат из курицы, картошки и фасоли составляет 180,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».