| Морковь, красная (Варка без слива) | 37 г |
| Говядина, фарш , 75% постного мяса/ 25% жира, сырая | 120 г |
| Курица, 2 категории (Варка) | 120 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 4000 г |
| Соль поваренная пищевая | 40 г |
| Knorr Ароматная приправа для борща | 30 г |
| звездочки | 250 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 24 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.7 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.8% | 5150 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 6.7% | 4471 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 5.5% | 5600 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 5.8% | 5341 г |
| Вода | 91.1 г | 2273 г | 4% | 12.2% | 2495 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.7 мкг | 900 мкг | 1.7% | 5.2% | 5732 г |
| бета Каротин | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 5.5% | 5435 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.003 мг | 1.5 мг | 0.2% | 0.6% | 50000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.007 мг | 1.8 мг | 0.4% | 1.2% | 25714 г |
| Витамин В4, холин | 3.29 мг | 500 мг | 0.7% | 2.1% | 15198 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.9% | 33333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% | 4% | 7692 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.481 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.3% | 83160 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.055 мкг | 3 мкг | 1.8% | 5.5% | 5455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 0.3% | 150000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин D3, холекальциферол | 0.003 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.021 мг | 15 мг | 0.1% | 0.3% | 71429 г |
| Витамин Н, биотин | 0.01 мкг | 50 мкг | 500000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.6% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3596 мг | 20 мг | 1.8% | 5.5% | 5562 г |
| Ниацин | 0.122 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.194 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 13.56 мг | 2500 мг | 0.5% | 1.5% | 18437 г |
| Кальций, Ca | 7.27 мг | 1000 мг | 0.7% | 2.1% | 13755 г |
| Магний, Mg | 2.22 мг | 400 мг | 0.6% | 1.8% | 18018 г |
| Натрий, Na | 342.84 мг | 1300 мг | 26.4% | 80.7% | 379 г |
| Сера, S | 6.78 мг | 1000 мг | 0.7% | 2.1% | 14749 г |
| Фосфор, P | 8.5 мг | 800 мг | 1.1% | 3.4% | 9412 г |
| Хлор, Cl | 523.34 мг | 2300 мг | 22.8% | 69.7% | 439 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.112 мг | 18 мг | 0.6% | 1.8% | 16071 г |
| Йод, I | 0.17 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.3% | 88235 г |
| Кобальт, Co | 0.472 мкг | 10 мкг | 4.7% | 14.4% | 2119 г |
| Литий, Li | 0.048 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0041 мг | 2 мг | 0.2% | 0.6% | 48780 г |
| Медь, Cu | 14.26 мкг | 1000 мкг | 1.4% | 4.3% | 7013 г |
| Молибден, Mo | 0.96 мкг | 70 мкг | 1.4% | 4.3% | 7292 г |
| Никель, Ni | 0.016 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.375 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.1% | 14667 г |
| Фтор, F | 74.97 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 5.8% | 5335 г |
| Хром, Cr | 0.25 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.5% | 20000 г |
| Цинк, Zn | 0.165 мг | 12 мг | 1.4% | 4.3% | 7273 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.002 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.004 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лизин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.008 г | ~ | |||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.01 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.179 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.091 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.33 г | min 16.8 г | 2% | 6.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.338 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.057 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.04 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность лапша с фрикадельками составляет 32,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».