| Желатин, сухой порошок, неподлсащенный | 20 г |
| Вода | 120 г |
| Яичный белок куриный | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.9 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.8% | 3516 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 32.4% | 644 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.4% | 54750 г |
| Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 7.9% | 2598 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.002 мг | 1.5 мг | 0.1% | 0.2% | 75000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.273 мг | 1.8 мг | 15.2% | 31.7% | 659 г |
| Витамин В4, холин | 19.46 мг | 500 мг | 3.9% | 8.1% | 2569 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 4.6% | 4545 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.005 мг | 2 мг | 0.3% | 0.6% | 40000 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.958 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.5% | 13523 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.033 мкг | 3 мкг | 1.1% | 2.3% | 9091 г |
| Витамин Н, биотин | 2.917 мкг | 50 мкг | 5.8% | 12.1% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2571 мг | 20 мг | 6.3% | 13.2% | 1591 г |
| Ниацин | 0.083 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 64.67 мг | 2500 мг | 2.6% | 5.4% | 3866 г |
| Кальций, Ca | 11 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.3% | 9091 г |
| Магний, Mg | 6.08 мг | 400 мг | 1.5% | 3.1% | 6579 г |
| Натрий, Na | 95.53 мг | 1300 мг | 7.3% | 15.2% | 1361 г |
| Сера, S | 78.42 мг | 1000 мг | 7.8% | 16.3% | 1275 г |
| Фосфор, P | 14.5 мг | 800 мг | 1.8% | 3.8% | 5517 г |
| Хлор, Cl | 72.37 мг | 2300 мг | 3.1% | 6.5% | 3178 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.156 мг | 18 мг | 0.9% | 1.9% | 11538 г |
| Йод, I | 2.92 мкг | 150 мкг | 1.9% | 4% | 5137 г |
| Кобальт, Co | 0.417 мкг | 10 мкг | 4.2% | 8.8% | 2398 г |
| Марганец, Mn | 0.0125 мг | 2 мг | 0.6% | 1.3% | 16000 г |
| Медь, Cu | 202.05 мкг | 1000 мкг | 20.2% | 42.2% | 495 г |
| Молибден, Mo | 1.667 мкг | 70 мкг | 2.4% | 5% | 4199 г |
| Селен, Se | 3.292 мкг | 55 мкг | 6% | 12.5% | 1671 г |
| Фтор, F | 50 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 2.7% | 8000 г |
| Хром, Cr | 1.25 мкг | 50 мкг | 2.5% | 5.2% | 4000 г |
| Цинк, Zn | 0.1079 мг | 12 мг | 0.9% | 1.9% | 11121 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.81 г | ~ | |||
| Валин | 0.482 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.159 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.359 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.588 г | ~ | |||
| Лизин | 0.572 г | ~ | |||
| Метионин | 0.221 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.288 г | ~ | |||
| Треонин | 0.323 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.424 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.446 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.955 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.86 г | ~ | |||
| Глицин | 1.75 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.359 г | ~ | |||
| Пролин | 1.191 г | ~ | |||
| Серин | 0.534 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.192 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г |
Энергетическая ценность Зефир составляет 47,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».