| Лук репчатый | 96 г |
| Капуста белокочанная | 140 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.6 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5012 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 6% | 5067 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.2% | 28000 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 8.6% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 35.7% | 833 г |
| Вода | 87.9 г | 2273 г | 3.9% | 11.6% | 2586 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 593 мкг | 900 мкг | 65.9% | 196.1% | 152 г |
| бета Каротин | 3.575 мг | 5 мг | 71.5% | 212.8% | 140 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 8.6% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 9.2% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 4.43 мг | 500 мг | 0.9% | 2.7% | 11287 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 6.3% | 4762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 17% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.331 мкг | 400 мкг | 3.6% | 10.7% | 2791 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.17 мг | 90 мг | 32.4% | 96.4% | 309 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.217 мг | 15 мг | 1.4% | 4.2% | 6912 г |
| Витамин Н, биотин | 0.433 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.7% | 11547 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.4 мкг | 120 мкг | 29.5% | 87.8% | 339 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8402 мг | 20 мг | 4.2% | 12.5% | 2380 г |
| Ниацин | 0.643 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.19 мг | 2500 мг | 9.3% | 27.7% | 1072 г |
| Кальций, Ca | 38.85 мг | 1000 мг | 3.9% | 11.6% | 2574 г |
| Магний, Mg | 21.98 мг | 400 мг | 5.5% | 16.4% | 1820 г |
| Натрий, Na | 241.79 мг | 1300 мг | 18.6% | 55.4% | 538 г |
| Сера, S | 34.85 мг | 1000 мг | 3.5% | 10.4% | 2869 г |
| Фосфор, P | 46 мг | 800 мг | 5.8% | 17.3% | 1739 г |
| Хлор, Cl | 375.62 мг | 2300 мг | 16.3% | 48.5% | 612 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 445.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 139.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% | 11.6% | 2571 г |
| Йод, I | 2.09 мкг | 150 мкг | 1.4% | 4.2% | 7177 г |
| Кобальт, Co | 2.751 мкг | 10 мкг | 27.5% | 81.8% | 364 г |
| Литий, Li | 1.775 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1372 мг | 2 мг | 6.9% | 20.5% | 1458 г |
| Медь, Cu | 60.3 мкг | 1000 мкг | 6% | 17.9% | 1658 г |
| Молибден, Mo | 4.793 мкг | 70 мкг | 6.8% | 20.2% | 1460 г |
| Никель, Ni | 7.065 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 135.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.154 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.9% | 35714 г |
| Фтор, F | 12.95 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.9% | 30888 г |
| Хром, Cr | 2.64 мкг | 50 мкг | 5.3% | 15.8% | 1894 г |
| Цинк, Zn | 0.4107 мг | 12 мг | 3.4% | 10.1% | 2922 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.129 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.325 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.093 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.723 г | ~ | |||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.246 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.828 мг | ~ |
Энергетическая ценность салат составляет 33,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».