| фарш индейки со свин. говяд. и овощами | 300 г |
| Кабачок | 140 г |
| Сметана 30,0% жирности | 20 г |
| Масло соевое | 6 г |
| Укроп | 5 г |
| Соус, устричный, готовый к употреблению | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.4 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1043 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 5.5% | 1134 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 14.3% | 434 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.3% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.5% | 2500 г |
| Вода | 53.4 г | 2273 г | 2.3% | 1.4% | 4257 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.5 мкг | 900 мкг | 10.8% | 6.7% | 923 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.036 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.499 мг | 5 мг | 10% | 6.2% | 1002 г |
| бета Криптоксантин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.124 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.683 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 4% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.1% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 24.58 мг | 500 мг | 4.9% | 3% | 2034 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 2.4% | 2564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 4.3% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.771 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.2% | 5147 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.185 мкг | 3 мкг | 6.2% | 3.8% | 1622 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.14 мг | 90 мг | 7.9% | 4.9% | 1261 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.048 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.438 мг | 15 мг | 2.9% | 1.8% | 3425 г |
| Витамин Н, биотин | 0.933 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.2% | 5359 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.6% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7347 мг | 20 мг | 8.7% | 5.4% | 1153 г |
| Ниацин | 0.919 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.51 мг | 2500 мг | 7.3% | 4.5% | 1377 г |
| Кальций, Ca | 19.34 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.2% | 5171 г |
| Магний, Mg | 12.54 мг | 400 мг | 3.1% | 1.9% | 3190 г |
| Натрий, Na | 95.44 мг | 1300 мг | 7.3% | 4.5% | 1362 г |
| Сера, S | 24.88 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.5% | 4019 г |
| Фосфор, P | 55.1 мг | 800 мг | 6.9% | 4.3% | 1452 г |
| Хлор, Cl | 88.11 мг | 2300 мг | 3.8% | 2.4% | 2610 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.764 мг | 18 мг | 4.2% | 2.6% | 2356 г |
| Йод, I | 1.55 мкг | 150 мкг | 1% | 0.6% | 9677 г |
| Кобальт, Co | 1.261 мкг | 10 мкг | 12.6% | 7.8% | 793 г |
| Литий, Li | 2.349 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 2% | 3125 г |
| Медь, Cu | 31.87 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 2% | 3138 г |
| Молибден, Mo | 1.377 мкг | 70 мкг | 2% | 1.2% | 5084 г |
| Никель, Ni | 0.917 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.828 мкг | 55 мкг | 1.5% | 0.9% | 6643 г |
| Фтор, F | 8.96 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 44643 г |
| Хром, Cr | 1.02 мкг | 50 мкг | 2% | 1.2% | 4902 г |
| Цинк, Zn | 0.3417 мг | 12 мг | 2.8% | 1.7% | 3512 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.555 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.159 г | ~ | |||
| Валин | 0.143 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.09 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.188 г | ~ | |||
| Лизин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Треонин | 0.113 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.193 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.173 г | ~ | |||
| Аланин | 0.133 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.231 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.115 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.407 г | ~ | |||
| Пролин | 0.118 г | ~ | |||
| Серин | 0.116 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.69 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.782 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.043 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.026 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.026 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.028 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.253 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.406 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.719 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.814 г | min 16.8 г | 16.8% | 10.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.192 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.487 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.354 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.1% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.139 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность котлетки с кабачком составляет 161,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».