| Лук репчатый | 75 г |
| Огурец, грунтовый | 300 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 200 г |
| Перец сладкий | 100 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Уксус 9% | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.9 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.8% | 3925 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3% | 7600 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 10.7% | 2154 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 4% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 16.3% | 1429 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 9.3% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.1 мкг | 900 мкг | 8.7% | 20.3% | 1152 г |
| бета Каротин | 0.469 мг | 5 мг | 9.4% | 21.9% | 1066 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 7.2% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 5.6% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 4.49 мг | 500 мг | 0.9% | 2.1% | 11136 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 9.3% | 2525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 12.8% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.26 мкг | 400 мкг | 1.8% | 4.2% | 5510 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.13 мг | 90 мг | 45.7% | 106.5% | 219 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.435 мг | 15 мг | 9.6% | 22.4% | 1045 г |
| Витамин Н, биотин | 0.826 мкг | 50 мкг | 1.7% | 4% | 6053 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.3 мкг | 120 мкг | 7.8% | 18.2% | 1290 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5258 мг | 20 мг | 2.6% | 6.1% | 3804 г |
| Ниацин | 0.365 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.61 мг | 2500 мг | 7.4% | 17.2% | 1347 г |
| Кальций, Ca | 19.4 мг | 1000 мг | 1.9% | 4.4% | 5155 г |
| Магний, Mg | 14.3 мг | 400 мг | 3.6% | 8.4% | 2797 г |
| Натрий, Na | 115.77 мг | 1300 мг | 8.9% | 20.7% | 1123 г |
| Сера, S | 10.92 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.6% | 9158 г |
| Фосфор, P | 34.2 мг | 800 мг | 4.3% | 10% | 2339 г |
| Хлор, Cl | 200.51 мг | 2300 мг | 8.7% | 20.3% | 1147 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 225.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.681 мг | 18 мг | 3.8% | 8.9% | 2643 г |
| Йод, I | 2.18 мкг | 150 мкг | 1.5% | 3.5% | 6881 г |
| Кобальт, Co | 2.725 мкг | 10 мкг | 27.3% | 63.6% | 367 г |
| Марганец, Mn | 0.1427 мг | 2 мг | 7.1% | 16.6% | 1402 г |
| Медь, Cu | 84.82 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 19.8% | 1179 г |
| Молибден, Mo | 2.747 мкг | 70 мкг | 3.9% | 9.1% | 2548 г |
| Никель, Ni | 4.041 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.243 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.9% | 22634 г |
| Фтор, F | 16.34 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 24480 г |
| Хром, Cr | 4.22 мкг | 50 мкг | 8.4% | 19.6% | 1185 г |
| Цинк, Zn | 0.2446 мг | 12 мг | 2% | 4.7% | 4906 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.154 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.464 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.231 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.864 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.151 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.579 г | min 16.8 г | 3.4% | 7.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.576 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.454 г | от 11.2 до 20.6 г | 13% | 30.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.454 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из помидоров и огурцов составляет 42,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».