Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Греческий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Греческий

Помидоры (томаты) 500 г
Перец красный сладкий 350 г
Огурец, грунтовый 400 г
Лук репчатый 150 г
Брынза коровья 200 г
Сок лимонный 40 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло оливковое 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Греческий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.4 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2069 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 5.5% 2235 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 12.9% 949 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.2% 5615 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.1% 2000 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 4.5% 2706 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.8 мкг 900 мкг 16.8% 20.6% 597 г
бета Каротин 0.785 мг 5 мг 15.7% 19.3% 637 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4.5% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 3.7% 3333 г
Витамин В4, холин 3.38 мг 500 мг 0.7% 0.9% 14793 г
Витамин В5, пантотеновая 0.172 мг 5 мг 3.4% 4.2% 2907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 9.3% 1316 г
Витамин В9, фолаты 8.672 мкг 400 мкг 2.2% 2.7% 4613 г
Витамин C, аскорбиновая 62.95 мг 90 мг 69.9% 85.9% 143 г
Витамин D, кальциферол 0.073 мкг 10 мкг 0.7% 0.9% 13699 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.769 мг 15 мг 5.1% 6.3% 1951 г
Витамин Н, биотин 0.643 мкг 50 мкг 1.3% 1.6% 7776 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 6.4% 1935 г
Витамин РР, НЭ 1.133 мг 20 мг 5.7% 7% 1765 г
Макроэлементы
Калий, K 181.78 мг 2500 мг 7.3% 9% 1375 г
Кальций, Ca 89.25 мг 1000 мг 8.9% 10.9% 1120 г
Магний, Mg 15.67 мг 400 мг 3.9% 4.8% 2553 г
Натрий, Na 204.74 мг 1300 мг 15.7% 19.3% 635 г
Сера, S 35.67 мг 1000 мг 3.6% 4.4% 2803 г
Фосфор, P 70.6 мг 800 мг 8.8% 10.8% 1133 г
Хлор, Cl 98.99 мг 2300 мг 4.3% 5.3% 2323 г
Микроэлементы
Бор, B 55.5 мкг ~
Железо, Fe 0.701 мг 18 мг 3.9% 4.8% 2568 г
Йод, I 2.17 мкг 150 мкг 1.4% 1.7% 6912 г
Кобальт, Co 3.073 мкг 10 мкг 30.7% 37.7% 325 г
Марганец, Mn 0.1378 мг 2 мг 6.9% 8.5% 1451 г
Медь, Cu 89.83 мкг 1000 мкг 9% 11.1% 1113 г
Молибден, Mo 2.444 мкг 70 мкг 3.5% 4.3% 2864 г
Селен, Se 0.188 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 29255 г
Фтор, F 14.28 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 28011 г
Хром, Cr 4.29 мкг 50 мкг 8.6% 10.6% 1166 г
Цинк, Zn 0.2783 мг 12 мг 2.3% 2.8% 4312 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат Греческий составляет 81,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».