| Сахар песок | 16 г |
| Соль поваренная пищевая | 50 г |
| Вода | 1279 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 4.7 ккал | 1684 ккал | 0.3% | 6.4% | 35830 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 10.6% | 18250 г |
| Вода | 95.1 г | 2273 г | 4.2% | 89.4% | 2390 г |
| Зола | 3.7 г | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 0.37 мг | 2500 мг | 675676 г | ||
| Кальций, Ca | 18 мг | 1000 мг | 1.8% | 38.3% | 5556 г |
| Магний, Mg | 1.77 мг | 400 мг | 0.4% | 8.5% | 22599 г |
| Натрий, Na | 1439.9 мг | 1300 мг | 110.8% | 2357.4% | 90 г |
| Сера, S | 7.64 мг | 1000 мг | 0.8% | 17% | 13089 г |
| Фосфор, P | 2.8 мг | 800 мг | 0.4% | 8.5% | 28571 г |
| Хлор, Cl | 2220.29 мг | 2300 мг | 96.5% | 2053.2% | 104 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.113 мг | 18 мг | 0.6% | 12.8% | 15929 г |
| Кобальт, Co | 0.558 мкг | 10 мкг | 5.6% | 119.1% | 1792 г |
| Марганец, Mn | 0.0108 мг | 2 мг | 0.5% | 10.6% | 18519 г |
| Медь, Cu | 10.64 мкг | 1000 мкг | 1.1% | 23.4% | 9398 г |
| Молибден, Mo | 4.089 мкг | 70 мкг | 5.8% | 123.4% | 1712 г |
| Фтор, F | 95.09 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 51.1% | 4207 г |
| Цинк, Zn | 0.0223 мг | 12 мг | 0.2% | 4.3% | 53812 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ |
Энергетическая ценность рассол для 3-х дневной капусты составляет 4,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».