| Свинина тушеная | 325 г |
| Картофель (Тушение) | 256 г |
| Баклажан (Тушение) | 600 г |
| Морковь (Тушение) | 203 г |
| Помидоры (томаты), вяленые | 41 г |
| ZIKKIM острый соус | 37 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.4 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1434 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 7.5% | 1134 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 9.3% | 918 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 3.4% | 2489 г |
| Углеводы (общие) | 11.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 11.1% | 769 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3220 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 383.3 мкг | 900 мкг | 42.6% | 36.3% | 235 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.117 мг | 5 мг | 42.3% | 36% | 236 г |
| Ликопин | 1729.763 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 53.473 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.203 мг | 1.5 мг | 13.5% | 11.5% | 739 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 7.9% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 34.89 мг | 500 мг | 7% | 6% | 1433 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.689 мг | 5 мг | 13.8% | 11.8% | 726 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.271 мг | 2 мг | 13.6% | 11.6% | 738 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.904 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.9% | 4492 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.221 мкг | 3 мкг | 7.4% | 6.3% | 1357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.59 мг | 90 мг | 6.2% | 5.3% | 1610 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.358 мкг | 10 мкг | 3.6% | 3.1% | 2793 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.358 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.275 мг | 15 мг | 1.8% | 1.5% | 5455 г |
| Витамин Н, биотин | 0.205 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 24390 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 4.3% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5541 мг | 20 мг | 17.8% | 15.2% | 563 г |
| Ниацин | 0.717 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.926 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 480.99 мг | 2500 мг | 19.2% | 16.4% | 520 г |
| Кальций, Ca | 33.31 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.8% | 3002 г |
| Кремний, Si | 29.18 мг | 30 мг | 97.3% | 82.9% | 103 г |
| Магний, Mg | 28.63 мг | 400 мг | 7.2% | 6.1% | 1397 г |
| Натрий, Na | 40.97 мг | 1300 мг | 3.2% | 2.7% | 3173 г |
| Сера, S | 90.4 мг | 1000 мг | 9% | 7.7% | 1106 г |
| Фосфор, P | 102.3 мг | 800 мг | 12.8% | 10.9% | 782 г |
| Хлор, Cl | 55.66 мг | 2300 мг | 2.4% | 2% | 4132 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 640.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 110 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.136 мг | 18 мг | 6.3% | 5.4% | 1585 г |
| Йод, I | 1.54 мкг | 150 мкг | 1% | 0.9% | 9740 г |
| Кобальт, Co | 1.968 мкг | 10 мкг | 19.7% | 16.8% | 508 г |
| Литий, Li | 51.063 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2507 мг | 2 мг | 12.5% | 10.6% | 798 г |
| Медь, Cu | 199.78 мкг | 1000 мкг | 20% | 17% | 501 г |
| Молибден, Mo | 10.176 мкг | 70 мкг | 14.5% | 12.4% | 688 г |
| Никель, Ni | 2.541 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 126 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.021 мкг | 55 мкг | 18.2% | 15.5% | 549 г |
| Стронций, Sr | 3.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.97 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17414 г |
| Хром, Cr | 3.07 мкг | 50 мкг | 6.1% | 5.2% | 1629 г |
| Цинк, Zn | 1.2893 мг | 12 мг | 10.7% | 9.1% | 931 г |
| Цирконий, Zr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.786 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.428 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.521 г | ~ | |||
| Валин | 0.437 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.312 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.398 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.651 г | ~ | |||
| Лизин | 0.7 г | ~ | |||
| Метионин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.37 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.359 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.801 г | ~ | |||
| Аланин | 0.479 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.897 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.381 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.459 г | ~ | |||
| Пролин | 0.348 г | ~ | |||
| Серин | 0.366 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.336 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.072 г | от 0.9 до 3.7 г | 8% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.106 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.5% | 20% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.389 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.455 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.778 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.83 г | min 16.8 г | 16.8% | 14.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.653 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.556 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.114 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.999 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.928 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.056 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.041 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу (свинина, баклажан, картошка, морковь) 07.06.2026 составляет 117,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».