Мой здоровый рацион

Рецепт Фунчоза с лисичками и курицей гриль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фунчоза с лисичками и курицей гриль

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 150 г
Рисовая лапша, приготовленная 100 г
Грибы, лисички, сырые 150 г
Фасоль (стручок) (Варка) 100 г
Морковь, красная (Жарка) 75 г
Лук репчатый (Жарка) 75 г
Чеснок луковица (Жарка) 10 г
Соус соевый Heinz 40 г
Способ приготовления

1. Фунчозу залить горячей водой и оставить на 5-7 минут. 2. Куриное филе обжарить на гриле. 3. Грибы и овощи порезать соломкой, обжарить без масла, добавить соевый соус и тертый чеснок, тушить до готовности. 4. С фунчозы слить воду, промыть, соединить с овощами, перемешать.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчоза с лисичками и курицей гриль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.8 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2165 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 11.8% 1086 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.2% 11200 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 6.7% 1938 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 15.4% 833 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 4.2% 3027 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 256.1 мкг 900 мкг 28.5% 36.6% 351 г
бета Каротин 1.43 мг 5 мг 28.6% 36.8% 350 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 7.6% 1698 г
Витамин В4, холин 0.39 мг 500 мг 0.1% 0.1% 128205 г
Витамин В5, пантотеновая 0.363 мг 5 мг 7.3% 9.4% 1377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 5.3% 2469 г
Витамин В9, фолаты 9.41 мкг 400 мкг 2.4% 3.1% 4251 г
Витамин C, аскорбиновая 4.16 мг 90 мг 4.6% 5.9% 2163 г
Витамин D, кальциферол 1.341 мкг 10 мкг 13.4% 17.2% 746 г
Витамин D2, эргокальциферол 1.341 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.132 мг 15 мг 0.9% 1.2% 11364 г
Витамин Н, биотин 0.19 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 26316 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.8% 7059 г
Витамин РР, НЭ 4.1093 мг 20 мг 20.5% 26.3% 487 г
Ниацин 2.52 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.19 мг 2500 мг 11% 14.1% 908 г
Кальций, Ca 25.68 мг 1000 мг 2.6% 3.3% 3894 г
Магний, Mg 31.54 мг 400 мг 7.9% 10.2% 1268 г
Натрий, Na 20.48 мг 1300 мг 1.6% 2.1% 6348 г
Сера, S 8.22 мг 1000 мг 0.8% 1% 12165 г
Фосфор, P 72.5 мг 800 мг 9.1% 11.7% 1103 г
Хлор, Cl 3.67 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 62670 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.4 мкг ~
Бор, B 25.3 мкг ~
Железо, Fe 1.581 мг 18 мг 8.8% 11.3% 1139 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 28302 г
Кобальт, Co 3.061 мкг 10 мкг 30.6% 39.3% 327 г
Литий, Li 0.759 мкг ~
Марганец, Mn 0.1394 мг 2 мг 7% 9% 1435 г
Медь, Cu 129.51 мкг 1000 мкг 13% 16.7% 772 г
Молибден, Mo 2.782 мкг 70 мкг 4% 5.1% 2516 г
Никель, Ni 0.379 мкг ~
Рубидий, Rb 60.2 мкг ~
Селен, Se 1.567 мкг 55 мкг 2.8% 3.6% 3510 г
Фтор, F 3.92 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 102041 г
Хром, Cr 6.58 мкг 50 мкг 13.2% 17% 760 г
Цинк, Zn 0.6753 мг 12 мг 5.6% 7.2% 1777 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.582 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.499 г ~
Валин 0.347 г ~
Гистидин* 0.341 г ~
Изолейцин 0.302 г ~
Лейцин 0.525 г ~
Лизин 0.686 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.225 г ~
Треонин 0.295 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.286 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.511 г ~
Заменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аланин 0.351 г ~
Аспарагиновая кислота 0.531 г ~
Гидроксипролин 0.053 г ~
Глицин 0.249 г ~
Глутаминовая кислота 0.803 г ~
Пролин 0.27 г ~
Серин 0.271 г ~
Тирозин 0.239 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.53 мг max 300 мг
Кампестерол 0.253 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.105 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.184 г min 16.8 г 1.1% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.151 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.06 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.051 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Фунчоза с лисичками и курицей гриль составляет 77,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».