| Горох, зерно | 500 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Соль столовая | 10 г |
| Вода | 830 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.5 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1386 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 8% | 1027 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.1% | 8000 г |
| Углеводы | 21.4 г | 219 г | 9.8% | 8.1% | 1023 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 16.5% | 500 г |
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 2.4% | 3508 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.291 мг | 1.5 мг | 19.4% | 16% | 515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 2.5% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 71.94 мг | 500 мг | 14.4% | 11.9% | 695 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.791 мг | 5 мг | 15.8% | 13% | 632 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 4% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.755 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.2% | 6950 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.252 мг | 15 мг | 1.7% | 1.4% | 5952 г |
| Витамин Н, биотин | 6.835 мкг | 50 мкг | 13.7% | 11.3% | 732 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3381 мг | 20 мг | 11.7% | 9.6% | 855 г |
| Ниацин | 0.791 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.19 мг | 2500 мг | 12.6% | 10.4% | 796 г |
| Кальций, Ca | 44.33 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.6% | 2256 г |
| Кремний, Si | 29.856 мг | 30 мг | 99.5% | 81.9% | 100 г |
| Магний, Mg | 39.09 мг | 400 мг | 9.8% | 8.1% | 1023 г |
| Натрий, Na | 291.28 мг | 1300 мг | 22.4% | 18.4% | 446 г |
| Сера, S | 68.94 мг | 1000 мг | 6.9% | 5.7% | 1451 г |
| Фосфор, P | 118.3 мг | 800 мг | 14.8% | 12.2% | 676 г |
| Хлор, Cl | 50.12 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.8% | 4589 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 424.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 241 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.46 мг | 18 мг | 13.7% | 11.3% | 732 г |
| Йод, I | 1.83 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1% | 8197 г |
| Кобальт, Co | 4.712 мкг | 10 мкг | 47.1% | 38.8% | 212 г |
| Марганец, Mn | 0.6312 мг | 2 мг | 31.6% | 26% | 317 г |
| Медь, Cu | 270.36 мкг | 1000 мкг | 27% | 22.2% | 370 г |
| Молибден, Mo | 30.288 мкг | 70 мкг | 43.3% | 35.6% | 231 г |
| Никель, Ni | 88.705 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.83 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.713 мкг | 55 мкг | 8.6% | 7.1% | 1167 г |
| Стронций, Sr | 28.78 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 65.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.52 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.5% | 5672 г |
| Хром, Cr | 3.24 мкг | 50 мкг | 6.5% | 5.3% | 1543 г |
| Цинк, Zn | 1.1446 мг | 12 мг | 9.5% | 7.8% | 1048 г |
| Цирконий, Zr | 4.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.151 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.583 г | ~ | |||
| Валин | 0.363 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.166 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.392 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.594 г | ~ | |||
| Лизин | 0.558 г | ~ | |||
| Метионин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Треонин | 0.302 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.363 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.612 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.327 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.802 г | ~ | |||
| Глицин | 0.342 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.14 г | ~ | |||
| Пролин | 0.237 г | ~ | |||
| Серин | 0.302 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.248 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 17.986 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.13 г | min 16.8 г | 0.8% | 0.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.371 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.327 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность ГОРОХОВАЯ составляет 121,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».