| Яйцо куриное | 188 г |
| Сахар-песок | 200 г |
| Творог мягкий диетический 4,0% жирности | 500 г |
| Бисквиты, простые или с обезжиренными сливками (пахтой), замороженное тесто, маложирные, испеченный | 300 г |
| Какао-порошок | 50 г |
Отделить желтки от белков , жетки взбить с пол стакана сахара до бела, добавить ванильный сахар и творог ,всё перемешать до однородной массы. Взбить белки до крепкой устойчивой пены с остатками сахара . Всё осторожно перемешать в однородную массу. окунуть поочерёдно бисквитные печенья в крепкий кофе и уложить плотным слоем в форму , полить ранее приготовленным кремом , уложить ещё один слой бисквитов и полить кремом . Сверху посыпать порошком какао . Оставить в холодильнике на 3-4 часа для пропитки.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227.6 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 740 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 7.7% | 571 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 4.1% | 1077 г |
| Углеводы | 31.3 г | 219 г | 14.3% | 6.3% | 700 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 4.4% | 1000 г |
| Вода | 46 г | 2273 г | 2% | 0.9% | 4941 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.1 мкг | 900 мкг | 5.8% | 2.5% | 1727 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 3.9% | 1136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.236 мг | 1.8 мг | 13.1% | 5.8% | 763 г |
| Витамин В4, холин | 61.78 мг | 500 мг | 12.4% | 5.4% | 809 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.41 мг | 5 мг | 8.2% | 3.6% | 1220 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 2.6% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 52.477 мкг | 400 мкг | 13.1% | 5.8% | 762 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.612 мкг | 3 мкг | 20.4% | 9% | 490 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.387 мкг | 10 мкг | 3.9% | 1.7% | 2584 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.161 мг | 15 мг | 1.1% | 0.5% | 9317 г |
| Витамин Н, биотин | 6.137 мкг | 50 мкг | 12.3% | 5.4% | 815 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.232 мг | 20 мг | 16.2% | 7.1% | 619 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.75 мг | 2500 мг | 6.9% | 3% | 1447 г |
| Кальций, Ca | 84.85 мг | 1000 мг | 8.5% | 3.7% | 1179 г |
| Магний, Mg | 32.4 мг | 400 мг | 8.1% | 3.6% | 1235 г |
| Натрий, Na | 279.92 мг | 1300 мг | 21.5% | 9.4% | 464 г |
| Сера, S | 114.77 мг | 1000 мг | 11.5% | 5.1% | 871 г |
| Фосфор, P | 257.1 мг | 800 мг | 32.1% | 14.1% | 311 г |
| Хлор, Cl | 71.27 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.4% | 3227 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.227 мг | 18 мг | 12.4% | 5.4% | 808 г |
| Йод, I | 3.04 мкг | 150 мкг | 2% | 0.9% | 4934 г |
| Кобальт, Co | 2.326 мкг | 10 мкг | 23.3% | 10.2% | 430 г |
| Марганец, Mn | 0.2792 мг | 2 мг | 14% | 6.2% | 716 г |
| Медь, Cu | 242.89 мкг | 1000 мкг | 24.3% | 10.7% | 412 г |
| Молибден, Mo | 6.283 мкг | 70 мкг | 9% | 4% | 1114 г |
| Селен, Se | 21.244 мкг | 55 мкг | 38.6% | 17% | 259 г |
| Фтор, F | 37.47 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 10675 г |
| Хром, Cr | 0.61 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.5% | 8197 г |
| Цинк, Zn | 0.7138 мг | 12 мг | 5.9% | 2.6% | 1681 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Тирамису составляет 227,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».