| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) | 280 г |
| Вода | 435 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 180 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 270 г |
| Сахар песок | 140 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.5 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 6% | 889 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 3.3% | 1583 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 6.2% | 848 г |
| Углеводы | 27.8 г | 219 г | 12.7% | 6.7% | 788 г |
| Углеводы (общие) | 17.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.1% | 2500 г |
| Вода | 62.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3654 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.1 мкг | 900 мкг | 4.1% | 2.2% | 2426 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.7% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 3% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 49.49 мг | 500 мг | 9.9% | 5.2% | 1010 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.301 мг | 5 мг | 6% | 3.2% | 1661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.456 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.8% | 6196 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.121 мкг | 3 мкг | 4% | 2.1% | 2479 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.318 мкг | 10 мкг | 3.2% | 1.7% | 3145 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.212 мг | 15 мг | 14.7% | 7.8% | 678 г |
| Витамин Н, биотин | 4.134 мкг | 50 мкг | 8.3% | 4.4% | 1209 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3518 мг | 20 мг | 6.8% | 3.6% | 1480 г |
| Ниацин | 0.32 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 80.01 мг | 2500 мг | 3.2% | 1.7% | 3125 г |
| Кальций, Ca | 39.68 мг | 1000 мг | 4% | 2.1% | 2520 г |
| Кремний, Si | 0.86 мг | 30 мг | 2.9% | 1.5% | 3488 г |
| Магний, Mg | 8.48 мг | 400 мг | 2.1% | 1.1% | 4717 г |
| Натрий, Na | 32.35 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.3% | 4019 г |
| Сера, S | 47.69 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.5% | 2097 г |
| Фосфор, P | 66.9 мг | 800 мг | 8.4% | 4.4% | 1196 г |
| Хлор, Cl | 50.61 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.2% | 4545 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 236.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.689 мг | 18 мг | 3.8% | 2% | 2612 г |
| Йод, I | 3.78 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.3% | 3968 г |
| Кобальт, Co | 2.043 мкг | 10 мкг | 20.4% | 10.8% | 489 г |
| Марганец, Mn | 0.1285 мг | 2 мг | 6.4% | 3.4% | 1556 г |
| Медь, Cu | 37.13 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 2% | 2693 г |
| Молибден, Mo | 5.25 мкг | 70 мкг | 7.5% | 4% | 1333 г |
| Никель, Ni | 0.473 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.39 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.589 мкг | 55 мкг | 10.2% | 5.4% | 984 г |
| Стронций, Sr | 3.71 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.37 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7495 г |
| Хром, Cr | 1.51 мкг | 50 мкг | 3% | 1.6% | 3311 г |
| Цинк, Zn | 0.4102 мг | 12 мг | 3.4% | 1.8% | 2925 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.593 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.118 г | ~ | |||
| Валин | 0.115 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.161 г | ~ | |||
| Лизин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Треонин | 0.091 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.106 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.264 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.139 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.823 г | от 4.7 до 16.8 г | 60.1% | 31.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.292 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.258 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.563 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.301 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.858 г | min 16.8 г | 11.1% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.593 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.887 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.8% | 13.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.643 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 189,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».