| Картофель (Жарка из варёного) | 835 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 200 г |
| Сметана 10,0% жирности | 92 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 20 г |
| Колбаса сырокопченая, брауншвейгская | 43 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 32 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.1 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1489 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 4.8% | 1854 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 5.7% | 1556 г |
| Углеводы | 16 г | 219 г | 7.3% | 6.5% | 1369 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.7% | 1538 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3170 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.8 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.2% | 7031 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 7.3% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 5% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 6.59 мг | 500 мг | 1.3% | 1.1% | 7587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.384 мг | 5 мг | 7.7% | 6.8% | 1302 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.287 мг | 2 мг | 14.4% | 12.7% | 697 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.428 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.9% | 4746 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.081 мкг | 3 мкг | 2.7% | 2.4% | 3704 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.54 мг | 90 мг | 13.9% | 12.3% | 718 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.183 мг | 15 мг | 1.2% | 1.1% | 8197 г |
| Витамин Н, биотин | 0.774 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.3% | 6460 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4128 мг | 20 мг | 12.1% | 10.7% | 829 г |
| Ниацин | 1.318 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 447.61 мг | 2500 мг | 17.9% | 15.8% | 559 г |
| Кальций, Ca | 44.8 мг | 1000 мг | 4.5% | 4% | 2232 г |
| Кремний, Si | 0.081 мг | 30 мг | 0.3% | 0.3% | 37037 г |
| Магний, Mg | 21.38 мг | 400 мг | 5.3% | 4.7% | 1871 г |
| Натрий, Na | 231.82 мг | 1300 мг | 17.8% | 15.7% | 561 г |
| Сера, S | 49.5 мг | 1000 мг | 5% | 4.4% | 2020 г |
| Фосфор, P | 80 мг | 800 мг | 10% | 8.8% | 1000 г |
| Хлор, Cl | 254.16 мг | 2300 мг | 11.1% | 9.8% | 905 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 759 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 127.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.831 мг | 18 мг | 4.6% | 4.1% | 2166 г |
| Йод, I | 6.38 мкг | 150 мкг | 4.3% | 3.8% | 2351 г |
| Кобальт, Co | 4.762 мкг | 10 мкг | 47.6% | 42.1% | 210 г |
| Литий, Li | 65.142 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1836 мг | 2 мг | 9.2% | 8.1% | 1089 г |
| Медь, Cu | 127.94 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 11.3% | 782 г |
| Молибден, Mo | 8.369 мкг | 70 мкг | 12% | 10.6% | 836 г |
| Никель, Ni | 4.275 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 423 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.241 мкг | 55 мкг | 2.3% | 2% | 4432 г |
| Стронций, Sr | 3.44 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.88 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 13387 г |
| Хром, Cr | 8.91 мкг | 50 мкг | 17.8% | 15.7% | 561 г |
| Цинк, Zn | 0.4347 мг | 12 мг | 3.6% | 3.2% | 2761 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.135 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.609 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.145 г | ~ | |||
| Валин | 0.183 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.22 г | ~ | |||
| Лизин | 0.23 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Треонин | 0.144 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.246 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.992 г | ~ | |||
| Аланин | 0.139 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.31 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.13 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.385 г | ~ | |||
| Пролин | 0.112 г | ~ | |||
| Серин | 0.149 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.543 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.171 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.005 г | min 16.8 г | 6% | 5.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.946 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.251 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.218 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель под чесночным соусом 02.10.15 составляет 113,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».