Мой здоровый рацион

Рецепт салат из томатов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из томатов

Помидоры (томаты), грунтовые 314 г
Лук репчатый 45 г
Соевый соус 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из томатов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.8 ккал 1684 ккал 1.6% 6% 6284 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 6.3% 5846 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.5% 28000 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 7.5% 4977 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 29.9% 1250 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 14.6% 2560 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.2 мкг 900 мкг 12.6% 47% 795 г
бета Каротин 0.681 мг 5 мг 13.6% 50.7% 734 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 14.2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 7.5% 5000 г
Витамин В4, холин 5.7 мг 500 мг 1.1% 4.1% 8772 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 16.8% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 18.7% 2000 г
Витамин В9, фолаты 10.458 мкг 400 мкг 2.6% 9.7% 3825 г
Витамин C, аскорбиновая 22.49 мг 90 мг 25% 93.3% 400 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.62 мг 15 мг 4.1% 15.3% 2419 г
Витамин Н, биотин 1.131 мкг 50 мкг 2.3% 8.6% 4421 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 20.9% 1791 г
Витамин РР, НЭ 0.6566 мг 20 мг 3.3% 12.3% 3046 г
Ниацин 0.45 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.12 мг 2500 мг 10.7% 39.9% 932 г
Кальций, Ca 15.69 мг 1000 мг 1.6% 6% 6373 г
Магний, Mg 18.73 мг 400 мг 4.7% 17.5% 2136 г
Натрий, Na 156.61 мг 1300 мг 12% 44.8% 830 г
Сера, S 18.14 мг 1000 мг 1.8% 6.7% 5513 г
Фосфор, P 29.2 мг 800 мг 3.7% 13.8% 2740 г
Хлор, Cl 51.55 мг 2300 мг 2.2% 8.2% 4462 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.8 мкг ~
Бор, B 122.2 мкг ~
Железо, Fe 0.863 мг 18 мг 4.8% 17.9% 2086 г
Йод, I 2.07 мкг 150 мкг 1.4% 5.2% 7246 г
Кобальт, Co 5.715 мкг 10 мкг 57.2% 213.4% 175 г
Марганец, Mn 0.1472 мг 2 мг 7.4% 27.6% 1359 г
Медь, Cu 104.58 мкг 1000 мкг 10.5% 39.2% 956 г
Молибден, Mo 5.957 мкг 70 мкг 8.5% 31.7% 1175 г
Никель, Ni 11.428 мкг ~
Рубидий, Rb 188.2 мкг ~
Селен, Se 0.34 мкг 55 мкг 0.6% 2.2% 16176 г
Фтор, F 20.8 мкг 4000 мкг 0.5% 1.9% 19231 г
Хром, Cr 4.5 мкг 50 мкг 9% 33.6% 1111 г
Цинк, Zn 0.2738 мг 12 мг 2.3% 8.6% 4383 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.267 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.195 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.773 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.126 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.464 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.006 г ~

Энергетическая ценность салат из томатов составляет 26,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».